Vinho Marco Real Crianza Collecion Privada, 2009
País | Espanha |
Volume | 750ml |
Tipo | Tinto |
Safra | 2009 |
Uva | 50% Tempranillo 20% Cabernet Sauvignon 25% Merlot e 5% Graciano |
Teor Alcoólico | 14% |
Amadurecimento | 13 meses em barricas de carvalho francês. |
Olfativo | A nariz deste vinho tem uma grande nível de qualidade. Seus aromas se mostram em diferentes camadas, começando pelos balsâmicos e defumados provenientes dos meses de guarda em madeira, os que logo dão passo a tons frutais, onde ressaltam a notas a cerejas ao licor e casis, resultando numa combinação de excelente performance, que é complementada pela presença de aromas terciários ainda mais complexos. |
Gustativo | No paladar é generoso, de corpo completo, denso, com os taninos ainda bem presentes, mas de uma textura muita fina, que continuarão aportando num tinto que vai continuar melhorando nos próximos 5 anos. É um vinho que mostra um grande sentido de tipicidade, de altíssimo padrão de qualidade. Altamente recomendável. |
Potencial de Guarda | 10 anos |
Nome da Vinícola | Marco Real |
Dica de Harmonização | Ensopado de cordeiro com purê de berinjela. Carnes nobres grelhadas. Côte de boeuf grelhado com batatas cozidas. Costela de boi cozida no vapor com molho bordelaise e purê de batata. Bisteca de porco grelhada ao molho de ervas. |
Temperatura de Serviço | 16° |
Potencial de Guarda | 10 anos |
Nome da Vinícola | Paulo Laureano |
Pontuação Winechef |
Deixe uma resposta
Want to join the discussion?Feel free to contribute!