Entries by alexordenes

Especialistas apontam quatro regiões improváveis de onde surgirão grandes vinhos

Turquia, China, Georgia e região de Finger Lakes nos Estados Unidos estão entre as mais promissoras Você já experimentou um vinho feito da uva Öküzgözü? Provavelmente não, mas talvez em um futuro próximo ela esteja em sua mesa. Esta variedade de nome esquisito é natural da Turquia, uma das regiões mais promissoras do mundo do vinho […]

Consumo de vinho aumenta a qualidade do esperma

  Estudos de cientistas poloneses constataram que homens que consomem vinho diariamente e de forma moderada tem esperma mais forte O papel do estilo de vida a dotado pelas pessoas e sua influência na saúde reprodutiva humana é uma área de debate na literatura científica. Agora, um novo estudo publicado na última edição da Systems […]

Chile: A terra prometida da Malbec

Uma grande parte dos apaixonados por vinhos gostam da concentração e da majestosa potência e profundidade que os Malbec´s oferecem. E como não gostar? Depois de algum tempo, ou talvez até alguns anos de experiência, quando nosso paladar começa a se aguçar, entendemos que os vinhos que mais nos entregam prazer são aqueles que têm de […]

Mitos sobre a acidez e qualidade do óleo de Oliva

  Neste post da Winechef, você vai tirar todas sua dúvida sobre a azeite de oliva. Para se conhecer a qualidade de um azeite de oliva extra virgem em geral são aplicados alguns critérios, que se definem por parâmetros químicos. O primeiro é seu grau de acidez, que não se refere ao sentido que a […]