Para falar de Vinhos corretamente, temos necessariamente que conhecer os significados das palavras usadas. Aberto: Diz-se do vinho com pouca densidade de cor ou que, com os anos, perdeu a intensidade da cor. Acácia, flor de: Aroma floral que se encontra em alguns brancos muito delicados (Riesling, Sauternes, Gewürztraminer, etc.) Açafrão: Aroma a […]
Barril gigante foi construído na França. Ele será usado para guardar vinho, mas de um jeito diferente O maior barril de vinho do mundo tem 12 metros de comprimento, seis metros de diâmetro, pesa 40 toneladas e pode abrigar 300 mil litros de vinho. Desenvolvido para o Château Puech Haut, da região de Languedoc, na […]
Com produtores ousados, o vinho verde, quebra tabus e conquista novos fãs além-mar Campos frondosos no norte de Portugal, quase na fronteira com a Galícia espanhola, são a inspiração para o nome daquele que é conhecido como um dos vinhos mais emblemáticos do país. Fresquinho e levemente frisante, com teor alcoólico moderado, o vinho verde branco é […]
Quem gosta de atum fresco vai adorar essa receita. Envolto por uma camada picante, ele fica muito macio e levemente cru por dentro. PARA O MOLHO Ingredientes 100 g de manteiga 2 colheres (sopa) de óleo de canola 3 colheres (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de vinagre de sherry 2 colheres (sopa) de mel […]
Vem chegando a Páscoa e, com esta data, também chega o momento de decidir o que vamos preparar para este dia em família tão especial. No Brasil o bacalhau é o prato de maior sucesso nesta data, e é sem dúvidas uma ótima alternativa, mas não é a única. Gosto muito de Bacalhau, em […]
Já se perguntou como sabemos se um vinho tem qualidade ou não? …A resposta sempre está relacionada com o gosto pessoal, e o gosto é algo que está mudando constantemente, pois na medida em que vamos nos aprofundando no mundo dos vinhos nossas preferências também vão mudando. Quando as pessoas estão começando a apreciar, e […]
Adstringência, duelas, aeração. Sabe o que é isso?2 de setembro de 2015 - 09:07
Descubra qual é o melhor azeite extra virgem e quais têm...15 de junho de 2017 - 14:57
Receita de Ceviche de Salmão29 de outubro de 2015 - 11:06
Vinho tinto combate células de gordura e ajuda a emagr...13 de maio de 2016 - 10:36
Alex e Edneia, muito obrigado pela degustaçao deliciosa...21 de setembro de 2018 - 22:04 por rudiney f rodrigues
E esses olhos da foto merecem vinho de primeira, hein?
...17 de fevereiro de 2018 - 17:46 por Leonel
Ola, ja fiz minha inscrição para receber a newsletter,...29 de janeiro de 2018 - 20:57 por Walter Rondinoni
