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Lista completa com os melhores vinhos da Argentina, James Suckling

Um vinho com 100 pontos, dois com 99 e nove com 98 aparem na lista dos melhores vinhos da argentina publicada recentemente pelo crítico norte-americano James Suckling, que é considerado uns dos mais influentes do mundo.

Os três melhores vinhos da lista têm algo em comum: são Malbec, a uva emblemática da Argentina.

A lista dos melhores vinhos da argentina é a seguinte:

 

100 pontos
Adrianna Vineyard Malbec Mendoza Fortuna Terrae 2012

 

99 pontos
Terrazas de los Andes Malbec Valle de Uco Single Parcel Los Castaños 2012
Viña Cobos Malbec Mendoza Cobos 2013

 

Lista completa com os melhores vinhos da Argentina, James Suckling

Lista completa com os melhores vinhos da Argentina, James Suckling

 

98 pontos
Adrianna Vineyard Malbec Mendoza Mundus Bacillus Terrae 2012
Adrianna Vineyard Mendoza White Bones 2013
Catena Zapata Malbec Mendoza Argentino 2012
Cheval des Andes Mendoza 2013
El Enemigo Gualtallary Valle de Uco Gran Enemigo Gualtallary 2012
Susana Balbo Wines Valle de Uco Nosotros Single Vineyard 2011
Terrazas de los Andes Luján de Cuyo Single Vineyard Los Aromos 2012
Terrazas de los Andes Malbec Las Compuertas Single Parcel Los Cerezos 2012
Trapiche Malbec Cabernet Franc Mendoza Iscay 2011

 

97 pontos
Abremundos Malbec Valle de Uco Octava Bassa 2013
Bodega Chacra Pinot Noir Patagonia Sin Azufre 2015
Catena Zapata Cabernet Sauvignon Mendoza Nicolas Catena Zapata 2012
Cheval des Andes Mendoza 2012
El Enemigo Mendoza Agrelo 2012
El Enemigo Mendoza Gran Enemigo 2012
El Esteco Valle Calchaquíes Chañar Punco 2012
Felipe Staiti Vértigo 2012
Terrazas de los Andes Malbec Las Compuertas 2013

 

96 pontos
Abremundos Valle de Uco Página 1 2013
BenMarco Valle de Uco Expresivo 2014
Bodega Chacra Pinot Noir Patagonia Treinta y Dos 2015
Bodega Diamandes Chardonnay Valle de Uco Grande Reserve 2014
Bodega SuperUco Malbec Valle de Uco Calcáreo de Granito SuperUco 2013
Bodegas Caro Mendoza 2013
Finca Blousson Valle de Uco Del Sol 2014
SuperUco Gualtallary Valle de Uco Genitori Mio 2014
Tapiz Cabernet Sauvignon Mendoza Alta Collection 2014
Vida y Alma Mendoza Gran Corte 2014
Viña Cobos Malbec Las Compuertas Luján de Cuyo Bramare Touza Vineyard 2013
Viña Cobos Malbec Villa Bastías Valle de Uco Bramare Zingaretti Vineyard 2013
Zuccardi Cabernet Sauvignon La Consulta Valle de Uco Finca LosCatena Zapata Malbec La Consulta Valle de Uco Nicasia Vineyard Membrillos 2013
Zuccardi Malbec Paraje Altamira Valle de Uco Finca Piedera infinita 2013

 

95 pontos
Abremundos Valle de Uco Octava Alta 2013
Adrianna Vineyard Chardonnay Mendoza White Stones
Anniello Trousseau Patagonia 2015
Blanchard & Lurton Mendoza Grand Vin 2015
Bodega Chacra Pinot Noir Patagonia Barda 2015
Bodega Cuarto Dominio Malbec Mendoza 2014
Bodega Mendel Malbec Mendoza Finca Remota 2012
Bodega Mendel Malbec Mendoza Unus 2013
Bodega Noemia Malbec Patagonia Noemía 2014
Bodega Norton Malbec Luján de Cuyo Lote A – 112 2012
Bodega Piedra Negra Cabernet Sauvignon Valle de Uco Gran Lurton 2013
Bodega Ruca Malen Malbec Mendoza Kinien 2012
Buscado Vivo o Muerto Mendoza San Jorge Paraje Altamira 2013
Catena Zapata Malbec La Consulta Valle de Uco Nicasia Vineyard
Finca Blousson Chacayes Valle de Uco De la Luna 2014
Gen del Alma Tupungato Valle de Uco Otra Piel 2014
Monteviejo Malbec Valle de Uco Lindaflor La Violeta 2010
Pulenta Estate Agrelo Red Blend Finca La Zulema 2010
Pulenta Estate Pinot Noir Valle de Uco XV 2012
SuperUco Valle de Uco Genitori Mio 2012
Susana Balbo Wines Mendoza Agrelo Brioso Single Vineyard 2014
Tapiz Malbec Mendoza Alta Collection 2014
Trapiche Chardonnay Mendoza Gran Medalla 2014
Trapiche Malbec Cabernet Franc Mendoza Iscay 2008
Trapiche Malbec El Peral Valle de Uco Terroir Series Finca Ambrosía 2012
Trapiche Malbec Gualtallary Valle de Uco Terroir Series Finca Ambrosia 2012
Tres14 Malbec Gualtallary Valle de Uco Imperfecto 2011
Vida y Alma Cabernet Sauvignon Valle de Uco 2014
Vida y Alma Malbec Valle de Uco  2014
Viña Cobos Malbec La Consulta Valle de Uco Bramare Rebon Vineyard 2013
Viña Cobos Malbec Perdriel Luján de Cuyo Bramare Marchiori Vineyard 2013
Zuccardi Malbec Gualtallary Valle de Uco Aluvional 2013
Zuccardi Malbec Los Arboles Valle de Uco Poligonos del Valle de Uco 2014

 

94 pontos
Adrianna Vineyard Malbec Mendoza River Stones 2012
Bodega Piedra Negra Malbec Valle de Uco Chacayes 2013
Bodega Trapezio Agrelo Luján de Cuyo BoBó Gran Corte 2011
Buscado Vivo o Muerto Mendoza El Manzano Los Chacaves 2013
Buscado Vivo o Muerto Mendoza La Verdad Gualtallary 2013
Catena Alta Cabernet Sauvignon Mendoza Historic Rows 2013
Catena Alta Chardonnay Mendoza Historic Rows 2014
Catena Alta Malbec Mendoza Historic Rows 2013
Colomé Malbec Valle Calchaquí Reserva 2010
Cuvelier Los Andes Valle de Uco El Cuvelier de los Andes 2012
Del Rio Elorza Pinot Noir Alto Valle del Río Negro Verum 2015
Doña Paula Malbec Mendoza Selección de Bodega 2012
Doña Paula Malbec Tupungato Valle de Uco Alluvial Parcel 2012
El Esteco Malbec Valle Calchaquies Altimus 2012
Gen del Alma Malbec Gualtallary Valle de Uco CruaChan 2015
Luca Malbec Mendoza Nico 2012
Mascota Vineyards Argentina Unánime 2013
Mascota Vineyards Cabernet Sauvignon Mendoza Big Bats 2013
Monteviejo Malbec Tununyán Valle de Uco Lindaflor 2011
Pulenta Estate Cabernet Franc Mendoza Gran Cabernet Franc XI 2012
Pulenta Estate Malbec Mendoza Gran Malbec X 2012
SuperUco Gualtallary Valle de Uco Sorella 2014
SuperUco Malbec Gualtallary Valle de Uco Granito de Gualtallary 2014
SuperUco Valle de Uco Gualtallary 2012
Susana Balbo Wines Malbec Valle de Uco 2013
Tikal Mendoza Natural 2013
Trapiche Syrah Viognier Mendoza Iscay 2013
Trivento Malbec Luján de Cuyo Eolo 2013
Vaglio Mendoza Temple 2014
Viña Cobos Malbec Valle de Uco Bramare Appellation 2014
Viña Cobos Mendoza Volturno 2013
Zorzal Cabernet Franc Tupungato Valle de Uco Piantao 2012
Zuccardi Malbec Paraje Altamira Valle de Uco Aluvional 2013
Zuccardi Malbec Paraje Altamira Valle de Uco Finca Canal Uco 2013

 

93 pontos
Alta Vista Malbec Valle de Uco Temis 2012
Altocedro Cabernet Sauvignon La Consulta Valle de Uco Año Cero 2013
Altocedro Malbec Uco Valley Gran Reserva 2013
Altos Las Hormigas Malbec Paraje Altamira Appellation Altamira 2014
Ambrosía Cabernet Sauvignon Valle de Uco Viña Unica 2013
Ambrosía Malbec Gualtallary Valle de Uco Precioso 2012
Andeluna Malbec Valle de Uco Pasionado 2014
Aniello Pinot Noir Río Negro 006 2015
Benegas Malbec Mendoza Benegas Lynch 2013
BenMarco Malbec Valle de Uco 2014
Bodega Atamisque Tupungato Valle de Uco Assemblage 2012
Bodega Chacra Pinot Noir Patagonia Cincuenta y Cinco 2015
Bodega Cuarto Dominio Malbec Mendoza Chento Single Lot 2014
Bodega del Fin del Mundo Pinot Noir Patagonia Reserva 2014
Bodega Fernando Dupont Maimara Pasacana 2013
Bodega Noemia Malbec Patagonia J Alberto 2015
Bodega Norton Malbec Lunlunta Maipú Lote L-112 2012
Bodega Norton Mendoza Privada 2014
Bodega Piedra Negra Friulano Valle de Uco 2015
Bodega Piedra Negra Malbec Valle de Uco Reserve 2015
Bodega Rolland Malbec Mendoza Mariflor 2013
Bodega Trapezio Agrelo Luján de Cuyo BoBó 2010
Bodegas Caro Malbec Cabernet Sauvignon Mendoza Amancaya Gran Reserva 2013
Buscado Vivo o Muerto Mendoza El Límite Las Pareditas 2013
Cadus Chardonnay Valle de Uco Appellation 2014
Casa de Uco Malbec Valle de Uco 2013
Casarena Cabernet Sauvignon Agrelo Mendoza Owen’s Vineyard 2012
Casarena Cabernet Sauvignon Agrelo Owen’s Vineyard 2012
Colomé Malbec Salta Estate 2013
Cuvelier Los Andes Valle de Uco Grand Vin 2012
Decero Agrelo Luján de Cuyo AMANO 2013
Del Río Elorza Malbec Río Negro Verum Reserva 2013
El Esteco Torrontés Valle Calchaquí Salvaje Old Vines 2015
Familia Blanco Mendoza Blend 2013
Familia Scotti Malbec Mendoza Ül Malbec Reserva 2013
Finca La Chamiza Luján de Cuyo Martin Alsina 2013
Finca las Moras Malbec San Juan Paz 2014
Fincas Del Limay Pinot Noir Patagonia Zorro y Arena 2013
Flechas de Los Andes Argentina Gran Corte 2011
FLM Cabernet Sauvignon Mendoza 580 2011
Gen del Alma Malbec Altamira Valle de Uco CruaChan 2015
Humberto Canale Pinot Noir Patagonia Old Vineyard 2014
Kaiken Cabernet Sauvignon Mendoza Ultra 2014
Kaiken Chardonnay Mendoza Ultra 2014
Kaiken Mendoza Terroir Series 2014
La Celia Malbec Mendoza Pioneer 2014
La Chamiza Malbec Mendoza Reserve Polo Profesional 2015
La Gran Revancha Mendoza 2013
Leone Mendoza 2014
Los Tercos Bonarda Mendoza 2015
Luca Chardonnay Tupungato Mendoza G Lot 2014
Luca Malbec Mendoza 2014
Luca Mendoza Beso de Dante 2013
Luca Syrah Valle de Uco Laborde Double Select 2014
Malma Malbec Patagonia Reserva de Familia 2012
Manos Negras Malbec Mendoza Stone Soil Select 2014
Manos Negras Pinot Noir Patagonia Red Soil Select 2014
Marcelo Pelleriti Wines Malbec Valle de Uco Reserve 2013
Marcelo Pelleriti Wines Valle de Uco Grand Reserve Blend of Terroir 2013
Matías Riccitelli Chardonnay Mendoza Vineyard Selection 2015
Matías Riccitelli Malbec Mendoza The Apple Doesn’t Fall Far From the Tree 2015
Melipal Mendoza Blend 2013
Miras Pinot Noir Patagonia Joven 2015
Monteviejo Malbec Tununyán Valle de Uco Petite Fleur 2013
Nieto Senetiner Malbec Mendoza Don Nicanor Barrel Select 2014
O. Fournier Chardonnay Mendoza Alfa Crux 2015
O. Fournier Valle de Uco Alfa Crux 2008
O. Fournier Valle de Uco B Crux 2012
Pampas del Sur Malbec Argentina 2013
Passionate Wine Bonarda Tupungato Valle de Uco 2013
Passionate Wine Tupungato Valle de Uco Demente 2014
Passionate Wines Malbec Gualtallary Valle de Uco Esperando a los Bárbaros 2015
Piattelli Vineyards Malbec Salta Grand Reserve 2014
Pulenta Estate Cabernet Sauvignon Mendoza Gran Cabernet Sauvignon XVI 2012
Santa Faustina Syrah Mendoza 2010
Sophenia Tupungato Valle de Uco The Blend Synthesis 2012
Sophenia Malbec Tupungato Valle de Uco Reserve 2014
SuperUco Altamira Valle de Uco 2014
SuperUco Gualtallary Valle de Uco Fillio 2014
SuperUco Gualtallary Valle de Uco Fratello 2014
SuperUco Gualtallary Valle de Uco Gualta 2014
Susana Balbo Wines Cabernet Sauvignon Valle de Uco Signature 2014
Susana Balbo Wines Chardonnay Valle de Uco Barrel Fermented 2015
Susana Balbo Wines Malbec Valle de Uco Signature 2014
Susana Balbo Wines Torrontes Valle de Uco Barrel Fermented Signature 2015
Susana Balbo Wines Valle de Uco Signature White Blend 2015
Tapiz Mendoza Reserve San Pablo Vineyard 2011
Teho Malbec La Consulta Valle de Uco Tomal Vineyard 2014
Terrazas de los Andes Cabernet Sauvignon Mendoza Reserva 2014
Trapiche Cabernet Franc Mendoza Gran Medalla 2012
Trapiche Malbec La Consulta Valle de Uco Terroir Series Finca Orellana 2012
Tres14 Malbec Vista Flores Valle de Uco 2013
Trivento Mendoza Amado Sur 2014
Vaglio Malbec Agrelo Chacra 2014
Vaglio Malbec Valle de Uco Aggie 2014
Valsecchi Wines Valle Calchaquíes Cafayate Altoandino 2008
Valsecchi Wines Valle Calchaquíes Cafayate Desafio 2007
Viña Alicia Cabernet Sauvignon Luján de Cuyo Paso de Piedra 2014
Viña Alicia Luján de Cuyo Mendoza Tirara 2014
Viña Alicia Petit Verdot Mendoza Cuarzo 2012
Viña Amalia Malbec Valle de Uco Gran Reserva 2012
Viña Cobos Malbec Luján de Cuyo Bramare Appellation 2014
Vistalba Malbec Valle de Uco Tomero Gran Reserva 2013
Weinert Merlot Mendoza 2007
Yacochuya Malbec Valle de Cafayate 2011
Zolo Cabernet Sauvignon Mendoza Reserve 2013
Zuccardi Malbec La Consulta Valle de Uco Aluvional 2013
Zuccardi Malbec Paraje Altamira Valle de Uco Concreto 2015
Zuccardi Malbec Vista Flores Valle de Uco Poligonos del Valle de Uco 2014

 

92 pontos
2Km Malbec Cabernet Franc Altamira Valle de Uco 2014
Alma Negra Mendoza M Blend 2014
Alma Negra Viognier Argentina 2015
Alpamanta Estate Chardonnay Mendoza 2013
Alta Vista Malbec Mendoza Alizarine 2012
Altocedro Malbec Valle de Uco Finca Los Gallegos 2013
Altos Las Hormigas Malbec Gualtallary Valle de Uco Appellation Gualtallary 2012
Altos Las Hormigas Malbec Valle de Uco Reserve 2014
Ambrosía Malbec Gualtallary Valle de Uco Viña Unica 2012
Andeluna Malbec Tupungato Valle de Uco Altitud 2014
Antucura Cabernet Franc Vista Flores Mendoza Tani Vineyard 2014
Antucura Vista Flores Mendoza Calcura 2011
Aranwa Cabernet Sauvignon Mendoza 2013
Aranwa Malbec Mendoza Reserve 2013
Argento Malbec Valle de Uco Reserva 2014
Atrevida Chardonnay Mendoza 2015
Atrevida Malbec Mendoza 2015
Belasco de Baquedano Malbec Agrelo Luján de Cuyo Arguentota “Soul of Cuyo” 2013
Belasco de Baquedano Malbec Mendoza Llama 2015
Benegas Malbec Mendoza La Encerrada Estate Single Vineyard 2013
Benvenuto de la Serna Pinot Noir Vistaflores Mendoza Mil Piedras 2014
Bodega Antucura Cabernet Franc Mendoza Tani Vineyard 2014
Bodega Atamisque Chardonnay Tupungato Valle de Uco 2015
Bodega Atamisque Malbec Tupungato Valle de Uco Catalpa 2014
Bodega Atamisque Pinot Noir Tupungato Valle de Uco Catalpa 2014
Bodega Chacra Patagonia Mainqué 2015
Bodega Chakana Cabernet Sauvignon Mendoza Maipe Reserve 2014
Bodega Chakana Malbec Mendoza Maipe Reserve 2015
Bodega Cuarto Dominio Malbec Mendoza Chento Vineyard Selection 2014
Bodega Diamandes Cabernet Sauvignon Valle de Uco Diamandes de Uco 2014
Bodega Mendel Cabernet Sauvignon Mendoza 2014
Bodega Mendel Malbec Mendoza Lunta 2014
Bodega Mendel Semillón Mendoza 2015
Bodega Navarro Correas Malbec Mendoza Alegoría Gran Reserva 2012
Bodega Navarro Correas Malbec Tununyán Valle de Uco Selección del Enólogo Single Vineyard 2012
Bodega Navarro Correas Mendoza Structura Ultra 2011
Bodega Noemia Malbec Patagonia A Lisa 2015
Bodega Norton Cabernet Sauvignon Mendoza Reserva 2014
Bodega Piedra Negra Chardonnay Valle de Uco Gran Lurton 2015
Bodega Piedra Negra Malbec Valle de Uco Gran Malbec 2013
Bodega Piedra Negra Malbec Valle de Uco Reserve 2014
Bodega Piedra Negra Valle de Uco Gran Lurton 2013
Bodega Rolland Malbec Mendoza Val de Flores 2012
Bodega Ruca Malen Mendoza 2015
Buscado Vivo o Muerto Mendoza El Indio El Cepillo 2013
Cadus Malbec Mendoza Appellation Gualtallary 2014
Callejón del Crimen Cabernet Sauvignon Valle de Uco Gran Reserva 2014
Casarena Cabernet Sauvignon Lujan de Cujo Mendoza 2014
Casarena Malbec Luján de Cuyo Lauren´s Vineyard Agrelo 2013
Casarena Malbec Lujan de Cuyo Mendoza 2014
Colomé Malbec Valle Calchaquí Autentico 2013
Condemial Cabernet Sauvignon Tupungato Valle de Uco 2014
Cuvelier Los Andes Malbec Valle de Uco 2014
Decero Cabernet Sauvignon Mendoza Remolinos Vineyard 2014
Decero Malbec Agrelo Luján de Cuyo Remolinos Vineyard 2014
Decero Petit Verdot Mendoza Remolinos Vineyard Agrelo 2013
Del Rio Elorza Chardonnay Patagonia Verum 2015
Del Rio Elorza Malbec Patagonia Verum 2014
DiamAndes Viognier Valle de Uco Mendoza 2015
Dolium Malbec Mendoza 2012
Dolium Malbec Mendoza Petit Reserve 2012
Doña Paula Mendoza 1100 2014
El Esteco Criolla Valle Calchaquí Old Vines 2015
El Esteco Malbec Valle de Cafayate Old Vines 2015
El Esteco Valle Calchaquí Ciclos Icono 2013
El Esteco Valle de Cafayate Don David Blend de Terroirs 2014
Felino Chardonnay Mendoza 2015
Finca Las Moras San Juan Gran Mora 2012
Finca Las Moras Syrah San Juan Gran Syrah 2013
Finca Sophenia Tupungato Valle de Uco Antisynthesis 2014
Fincas Del Limay Malbec Patagonia Zorro y Arena 2013
Flechas de Los Andes Argentina Corte 2013
Fuego Blanco Argentina 2014
Gen del Alma Chenin Blanc Tununyán Valle de Uco Ji Ji Ji Finca Villa Seca 2015
Hacienda del Plata Mendoza Arriero Reserve 2012
Humberto Canale Cabernet Franc Patagonia Estate 2014
Humberto Canale Malbec Patagonia 2015
Juanchi Baleirón & Marcelo Pelleriti Malbec Valle de Uco Malbecaster 2014
Kaiken Malbec Luján de Cuyo Mai The First 2012
La Celia Malbec Mendoza Heritage Single Vineyard 2012
La Chamiza Cabernet Sauvignon Mendoza Reserve 2015
La Chamiza Malbec Mendoza Legend of Polo 2014
Luca Mendoza High G-Lot 2013
Luca Pinot Noir Tupungato Mendoza G Lot 2014
Luigi Bosca Malbec Mendoza 2013
Malma Patagonia Malbec Finca La Papay 2015
Malma Pinot Noir Patagonia Finca La Papay 2015
Marco Zunino Malbec Mendoza Expresión Reserve 2014
Mariflor Pinot Noir Argentina 2014
Mascota Vineyards Cabernet Franc Mendoza La Mascota 2013
Mascota Vineyards Cabernet Sauvignon Mendoza Gran Mascota 2013
Mascota Vineyards Malbec Mendoza Gran Mascota 2013
Matías Riccitelli Bonarda Mendoza The Apple Doesn’t Fall Far From the Tree 2013
Matías Riccitelli Malbec Mendoza Hey Malbec 2015
Matias Riccitelli Semillón Patagonia Old Vines from Patagonia 2015
Melipal Malbec Mendoza Melipal 2014
Mi Terruño Cabernet Franc Mendoza Reserve 2013
Miras Trousseau Patagonia 2014
Monte Quieto Cabernet Franc Mendoza 2014
Monte Quieto Mendoza Quieto 3 2015
Monteviejo Valle de Uco Lindaflor 2011
Nieto Senetiner Mendoza Don Nicanor 2014
O. Fournier Sauvignon Blanc Valle de Uco B Crux 2015
Pampas del Sur Chardonnay Argentina 2013
Pampas del Sur Mendoza Gran Pampas 2013
Pascual Toso Cabernet Sauvignon Mendoza Alta Barrancas Vineyards 2014
Pascual Toso Mendoza Finca Pedregal 2014
Pascual Toso Mendoza Magdalena Toso 2013
Passionate Wine Sauvignon Blanc Tupungato Valle de Uco Montesco Agua de Roca 2011
Piattelli Vineyards Cafayate Salta Reserve 2014
Piattelli Vineyards Malbec Luján de Cuyo Premium Reserve 2014
Pulenta Estate Cabernet Sauvignon Mendoza III 2013
Pulenta Estate Malbec Mendoza I 2013
Quimay Pinot Noir Neuquén 2015
Ruca Malen Cabernet Sauvignon Mendoza 2013
Rutini Mendoza Antología XXXVIII 2012
Salentein Cabernet Franc Valle de Uco Numina 2014
Salentein Valle de Uco Gran Corte 2014
Salentein Valle de Uco Single Vineyard Finca San Pablo 2013
Scorpione Mendoza 2014
Siesta Cabernet Franc Mendoza En el Tahuantinsuyu 2013
Sophenia Cabernet Sauvignon Tupungato Valle de Uco Reserve 2014
Tamarí Malbec Argentina Gran Reserva 2013
Tamari Uco Valley Dos Mundos Blend 2013
Terrazas de los Andes Malbec Mendoza Reserva 2014
Terrazas de los Andes Valle de Uco Reserva 2015
Tikal Mendoza Patriota 2014
Tinto Negro Malbec Paraje Altamira La Escuela 2013
Tinto Negro Malbec Valle de Uco 1955 2013
Tinto Negro Malbec Valle de Uco La Escuela Colección de Suelos La Arena 2013
Tinto Negro Malbec Valle de Uco La Escuela Colección de Suelos La Grava 2013
Trapiche Cabernet Sauvignon Mendoza Finca Las Palmas 2013
Trapiche Chardonnay Mendoza Medalla 2015
Trapiche Malbec Mendoza Manos 2010
Trapiche Malbec Mendoza Medalla 2013
Trez Vines Torrontés Salta 2015
Trivento Cabernet Sauvignon Mendoza Golden Reserve 2013
Trivento Malbec Luján de Cuyo Golden Reserve 2014
Vaglio Argentina Chango 2014
Vallisto Malbec Salta 2011
Viña Amalia Malbec Valle de Uco Single Vineyard Reserva 2012
Viña Cobos Mendoza Cocodrilo Corte 2014
Vistalba Mendoza Corte A 2013
Vulcano Tupungato Valle de Uco Gran Reserva 2013
Weinert Cabernet Sauvignon Mendoza Carrascal 2012
Weinert Malbec Mendoza Carrascal 2012
Zaha Cabernet Franc Mendoza Toko Vineyard 2014
Zaha Malbec Mendoza Toko Vineyard 2014
Zemlia Cabernet Sauvignon Valle de Uco 2012
Zorzal Malbec Gualtallary Valle de Uco Tinto de Tiza 2014
Zorzal Pinot Noir Tupungato Valle de Uco Eggo Filoso Pinot 2015
Zuccardi Bonarda Valle de Uco Emma 2014
Zuccardi Chardonnay Tupungato Valle de Uco Zuccardi Q 2015
Zuccardi Malbec La Consulta Valle de Uco Zeta 2013
Zuccardi Malbec Valle de Uco Zuccardi Q 2014
Zuccardi Paraje Altamira Valle de Uco Tito 2013

Fonte: jamessuckling.com

Os 100 melhores vinhos argentinos segundo Tim Atkin

O destacado crítico inglês (Master of Wines) Tim Atkin, revelo a sua lista com os melhores vinhos tintos, brancos e espumantes argentinos, no seu esperado informe 2016.

Segue a lista:

 

Malbec

Achaval Ferrer Finca Altamira Malbec 2013, Uco Valley

Achaval Ferrer Finca Bella Vista Malbec 2013, Perdriel

Achaval Ferrer Temporis Malbec 2013, Mendoza

Altos Las Hormigas Malbec Appellation Piedras 2014, Gualtallary

Altos Las Hormigas Malbec Appellation 2014, Paraje Altamira

Bodega Aleanna El Enemigo Malbec 2013, Mendoza

Bodega Cuarto Dominio Chento Single Lot Malbec 2014, Mendoza

Casa de Uco Malbec 2013, Vista Flores

Catena Fortuna Terrae Malbec 2013, Uco Valley

Catena Mundus Bacillus Terrae Malbec 2013, Uco Valley

Chakana Ayni Malbec 2014, Paraje Altamira

Colomé Altura Máxima Malbec 2013, Salta

Colomé Auténtico Malbec 2013, Salta

De Angeles Viña 1924 Single Vineyard Gran Malbec 2013, Vistalba

Dominio del Plata Susana Balbo Limited Edition Malbec 2013, Paraje Altamira

Doña Paula Alluvia Parcel Malbec Bush Vines 2012, Gualtallary

Doña Paula Selección de Bodega Malbec 2012, Mendoza

Entonado Malbec 2012, Luján de Cuyo

Luca Nico by Luca High G Lot Malbec 2013, Gualtallary

Mendel, Finca Remota Malbec 2013, Paraje Altamira

Noemía, Malbec 2013, Río Negro

Norton, Lote A112 Malbec 2012, Agrelo

Per Se Volare del Camino Malbec 2014, Gualtallary

Pulenta Estate Single Vineyard Malbec 2013, Gualtallary

Puramun Malbec Reserva 2013, Mendoza

Riccitelli Wines República del Malbec 2014, Vistalba

Salentein, Single Vineyard Malbec Plot No. 21 2014, Uco Valley

Terrazas de los Andes Single Parcel Los Castañas Malbec 2011, Las Compuertas

Tintonegro Finca La Escuela Malbec 2013, Paraje Altamira

Tintonegro La Escuela Vineyard La Piedra Malbec 2013, Paraje Altamira

Tintonegro 1955 Vineyard Malbec 2013, La Consulta

Trapiche Terroir Series Malbec Cristina y Bibiana Coletto 2012, Tupungato

Trapiche Terroir Series Malbec Finca Ambrosía 2012, Gualtallary

Trapiche Terroir Series Malbec Finca Orellana de Escobar 2012, La Consulta

Viña Cobos Malbec 2013, Perdriel

Weinert Estrella Malbec 1994, Luján de Cuyo

Zuccardi Aluvional Malbec 2013, Paraje Altamira

Zuccardi Aluvional Malbec 2013, La Consulta

Zuccardi Aluvional Malbec 2013, Gualtallary

Zuccardi Concreto Malbec 2015, Paraje Altamira

Zuccardi Finca Canal Uco 2013, Paraje Altamira

Zuccardi Finca Piedra Infinita 2013, Paraje Altamira

 

Os 100 melhores vinhos argentinos segundo Tim Atkin

Os 100 melhores vinhos argentinos segundo Tim Atkin

 

Blends Tintos

Andeluna Pasionado Cuatro Cepas 2013, Tupungato

Atamisque Assemblage 2011, Uco Valley

Bodega Tacuil Viñas de Dávalos 2015, Molinos

Bodega Vistalba Corte A 2013, Vistalba

Buscado Vivo o Muerte La Verdad 2013, Gualtallary

Casa Bianchi Enzo Bianchi 2012, San Rafael

Caro 2013, Mendoza

Catena Zapata Nicolás 2011, Mendoza

Cheval des Andes 2013, Mendoza

De Angeles Viña 1924 Single Vineyard Gran Corte 2013, Vistalba

Fabre Montmayou Grand Vin 2012, Mendoza

Finca Flichman Dedicado 2013, Tupungato

Mendel Unus 2013, Mendoza

Norton Gernot Langes 2010, Mendoza

Per Se Francesca 2014, Gualtallary

Per Se La Craie 2014, Gualtallary

Pulenta Estate Gran Corte 2012, Mendoza

Pyros Special Blend 2012, Pedernal

Riglos Gran Corte 2013, Tupungato

Trapiche Iscay 2011, Mendoza

Trapiche Iscay Syrah/Viognier 2013, Uco Valley

Tres 14 Imperfecto 2013, Gualtallary

Weinert Cavas de Weinert Gran Vino 1983, Luján de Cuyo

Zorzal Field Blend 2013, Gualtallary

Zuccardi Zeta 2012, Uco Valley

 

Outros Tintos

Altocedro Pinot Noir 2014, La Consulta

Bodega Aleanna El Gran Enemigo Single Vineyard Cabernet Franc 2012, Gualtallary

Casarena Lauren’s Vineyard Cabernet Franc 2013, Agrelo

Catena Appellation Cabernet Sauvignon 2014, Agrelo

Chacra Treinta y Dos Pinot Noir 2013, Río Negro

Chacra Sin Azufre Pinot Noir 2015, Río Negro

De Angeles Viña 1924 Single Vineyard Gran Cabernet Sauvignon 2013, Vistalba

Finca Las Moras Gran Syrah 2013, San Juan

El Porvenir de Cafayate Laborum Single Vineyard Tannat 2015, Cafayate

José Luis Mounier Laguna Brava Tannat Selected Reserve 2012, Cafayate

La Mascota Gran Mascota Cabernet Sauvignon 2013, Paraje Altamira

Luca Nico de Luca High G Lot Pinot Noir 2013, Gualtallary

Pulenta Estate Gran Cabernet Franc 2012, Agrelo

Riglos Gran Cabernet Sauvignon 2013, Tupungato

SonVida Cabernet Sauvignon 2013, Mendoza

Viña Cobos Marchiori Vineyard Cabernet Sauvignon 2013, Perdriel

Weinert Estrella Cabernet Sauvignon 1994, Luján de Cuyo

Zorzal Eggo Franco 2015, Gualtallary

Zuccardi Finca Los Membrillos Cabernet Sauvignon 2013, La Consulta

Zuccardi Emma Zuccardi Bonarda 2014, Paraje Altamira

 

Brancos e Espumantes

Blanchard y Lurton 2014, Uco Valley

Bressia Lágrima Canela 2013, Uco Valley

Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2013, Uco Valley

Catena Zapata Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2012, Uco Valley

Colomé Altura Máxima Sauvignon Blanc 2015, Salta

Cruzat Gran Millésime, 2006 Mendoza

Dominio del Plata White Blend 2015, Uco Valley

La Giostra del Vino Saltimbanco Sauvignon Blanc 2014, Mendoza

La Giostra del Vino Bacán Sauvignon Blanc Reserva 2014, Vista Flores

Mendel Semillon 2015, Paraje Altamira

Piedra Negra Gran Lurton 2014, Uco Valley

Salentein Single Vineyard Plot 2 Chardonnay 2013, Uco Valley

Riccitelli Wines Old Vines Semillon 2015, Patagonia

 

Vocabulário do vinho

 

Você sabe o que significa “vinho cansado”?

Conheça algumas importantes palavras usadas no vocabulário do vinho.

Cana-de-açúcar: Planta que proporciona o mais apreciado dos açúcares, quando se trata de preparar os licores de expedição dos grandes vinhos espumosos. Por vezes, emprega-se para chaptalizar os vinhos sem álcool nas colheitas fracas dos países de clima frio (embora, neste último caso, se costume recorrer à beterraba mais barata).

Cândi: Açúcar purificada e cristalizada que se utiliza em zonas frias e de más colheitas para chaptalizar os mostos insuficientemente açucarados e obter um ou dois graus mais de álcool.

Canela: Aroma a especiarias de certos vinhos muito ricos, sobretudo brancos estagiados em madeira ou certos tintos generosos e gordos. A sua origem natural corresponde ao aldeído cinâmico formado durante o estágio.

Cannaiolo: Uma das variedades tintas cultivadas na Toscana (Itália) que entram na composição do Chianti.

Cannonadu ou Cannonao: Na Sardenha, nome local da variedade tinta Grenache (também chamada Cannono).

Cañocazo: Variedade branca, muito doce, que foi muito cultivada no Jerez para misturar com Pedro Ximenez e Palomino. Hoje, não se cultiva na Andaluzia, porque é propensa ao “corrimiento” (doença das videiras – má fecundação), mas encontra-se na Austrália.

Cansado: Diz-se de um vinho que surge na garrafa sem vigor, sem aromas, e sabores perdidos por excesso de estágio sem engarrafamento.

Canteiro: Processo natural de envelhecimento do vinho Madeira. O canteiro são as traves existentes na cave onde possam as barricas de Madeira.

Capitoso: Vinho com elevado grau alcoólico.

Caprílico: Odor dado pelos ésteres de ácidos gordos (que dão, principalmente, aromas pesados).

Conheça o vocabulário do vinho

Conheça o vocabulário do vinho

Cápsula: Peça de plástico ou de metais autorizados, em forma de capuz, que serve para proteger a cortiça e o gargalo, vestindo a garrafa. Ao proceder-se ao desenrolhamento deve cortar-se a cápsula por debaixo do aro do gargalo, para que não entre em contato com o vinho.

Cápsula-coroa: Rolha metálica que se utiliza para fechar provisoriamente as garrafas de vinhos espumosos que fermentam na garrafa, durante a formação de gás carbónico.

Carácter: Conjunto de qualidades que dão personalidade própria ao vinho e permitem distingui-lo de outros.

Caramelizado: Vinho com sabor e aroma a caramelo.

Carbonated wine: Vinho espumoso de qualidade inferior, gaseificado industrialmente.

Carbonato de cálcio: Sal neutro do ácido carbónico que, em zonas frias ou em colheitas ácidas, se utiliza para desacidificar mostos e vinhos.

Carbónico, gás ou dióxido de carbono: Substância que diluída no vinho produz um ligeiro pico na língua e dá, especialmente aos vinhos novos, frescura, nervo e vivacidade.

Carignan: Variedade tinta do vinhedo mediterrânico que dá vinhos aveludados, com ligeiro tanino, ricos em álcool natural. Na Europa não é uma uva especialmente apreciada, mas costuma utilizar-se como complemento da Grenache. Na Rioja, chama-se Mazuelo. Na última década tem conseguido excepcionais vinhos no extremo sul do Chile.

Carménère: Variedade de cepa tinta, muito utilizada em Bordéus antes da filoxera. É uma cepa de qualidade hoje emblemática no Chile, que dá vinhos amplos e coloridos, com menos taninos que os de Cabernet.

 

Vinho chileno é consumido por 1,8 bilhão de pessoas por ano no mundo

Cerca de 1,8 bilhão de pessoas no mundo consomem ao menos uma garrafa de vinho chileno por ano, afirmou neste sábado (2) o gerente geral de Vinos de Chile, Claudio Cilveti, o que, segundo ele, demonstra a excelência do produto.

Cilveti destacou que o Chile é o quarto exportador mundial de vinho engarrafado e o primeiro do Novo Mundo. O especialista estima que as exportações de vinho engarrafado crescerão em 2016, em valor, entre 3% e 4% e, em volume, de 6% a 7%.

Em encontro com correspondentes estrangeiros, o especialista explicou que graças às “boas terras”, o Chile exporta os melhores vinhos engarrafados a 150 países, movimentando US$ 1,9 bilhão de dólares, o equivalente a 12% das exportações agroflorestais do país.

Cilveti assegurou que as vendas chilenas superaram a de países exportadores de vinhos do Novo Mundo, como Estados Unidos, Austrália e Argentina.

Vinho chileno

Vinho chileno

CHINA

Ele também lembrou que atualmente os maiores compradores de vinho engarrafado chileno são Estados Unidos, Brasil, China, Reino Unido e Canadá.

Segundo Cilveti, a pujante indústria vitivinícola chilena levou à abertura de escritórios em países que consomem vinhos sulamericanos. Somente na China, há 25 escritórios de vinícolas chilenas. “Em breve, a China, terceira maior compradora de vinhos chilenos, passará a ocupar a primeira posição, desbancando os Estados Unidos”, destacou.

A Vinos de Chile é uma instituição que reúne a indústria vitivinícola do país para promover o produto.

 

Fonte: Folha

Suco Verde para emagrecer

 

Veja a receita do Suco Verde

Agora sim acabou o carnaval, e provavelmente todos esses dias de folia deixaram o organismo um pouquinho “contaminado”. Então, chegou a hora de mudar nossos hábitos matinais e acrescentar este delicioso suco, que além de ser bem gostoso vai deixar nosso corpo pronto para o próximo feriado prolongado, ajudando também a emagrecer.

Detalhe dos ingredientes do Suco Verde

Água de coco                                    

Água de coco tem ação diurética, potássio (transmissão nervosa, contração da musculatura cardíaca, função renal), sódio (essencial para distribuição orgânica de água e volume sanguíneo), magnésio (contrações musculares e transmissões de impulsos nervosos), ferro (prevenção da anemia, neutralização de radicais tóxicos), zinco (imunidade, fertilidade e reprodução, apetite e paladar), cálcio, vitamina C (antioxidante, imunidade, cicatrização).

 Melão

Melão é rico em fibras, potássio, vitamina A e C (antioxidantes – prevenção de danos celulares), ação diurética, ferro, cálcio, fósforo.

Couve

Couve tem ferro, vitamina C, vitamina A, cálcio, fibras, ácido fólico (prevenção da anemia e de má formação fetal), magnésio, potássio.

 Linhaça Dourada

Linhaça dourada possui fibras, ômega 3 (redução do colesterol e dos triglicerídeos, prevenção de doenças cardiovasculares – aterosclerose), ação anti-inflamatória, melhora a imunidade.

Pepino

Pepino é rico em fibras (dão saciedade), ação diurética (por ser rico em água, ajuda a eliminar toxinas), potássio (contração do músculo cardíaco, transmissão nervosa), propriedades anti-inflamatórias.

Suco Verde para emagrecer

Suco Verde para emagrecer

 

Ingredientes (1 porção)

1 copo de água de coco (do coco mesmo, bem fresquinha)

1 fatia de melão

1 folha de couve

1 rodela de pepino de 1 dedo (com casca)

1 colher (de sopa) de linhaça (usei a dourada)

 

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador a água de coco, a folha de couve bem lavada e rasgada, o pepino e a linhaça.

Bata bem e beba na hora.

 

Observações:

  • Só bata na hora que for beber.
  • Não coe
  • Não adoce

 

Antiyal Carménère, 2010

Antiyal Carménère, 2010: Extraordinário nível de qualidade, entre os melhores  Carménère´s do Chile

 

País Chile
Propriedade da Vinícola 8 Hectares
Volume 750ml
Tipo Tinto
Safra 2010
Sub-Região Maipo Alto
Uva 100% Carménère
Teor Alcoólico 14,50%
Tipo de Uva Tinta Carménère
Amadurecimento 14 meses em barricas
Antiyal Carménère, 2010

Antiyal Carménère, 2010

 

Visual Coloração vermelho rubi com tons violetas.
Olfativo Seduz pelo olfato rico e complexo a especiarias, chocolate ao leite e frutas negras maduras, cerejas e pimentão assado, enobrecidas por alcaçuz, ervas e uma grande tipicidade da uva emblemática do Chile: a Carménère, o “Grande Vidure” que é o sinônimo desta uva e que Álvaro Espinoza (proprietário e enólogo de Antiyal) usava para denominar os vinhos que naquela época ele elaborava com a vinícola Carmen (nos começos dos anos 90s), inclusive antes desta uva ser descoberta no Chile (1994).
Gustativo Na boca é um vinho espetacular, muito saboroso e sedutor. Tem um intenso ataque, entrando no paladar com uma textura macia, mas ao mesmo tempo enche de sabores, com frutas negras maduras com ainda maior nitidez, tudo amparado por uma ótima acidez mantendo um destacável frescor. É um Carménère de extraordinário nível de qualidade, entre os melhores do Chile (então podemos falar entre os melhores do mundo, já que “quase” só o Chile produz vinhos mono varietais desta variedade de uva).
Dica de Harmonização Bacalhau assado com molho bechamel.
Cauda de lagosta grelhada com molho de vinho de uva Carménère.
Peixe assado ao molho de côco.
Filé de truta grelhada com molho de ervas.
Peru assado recheado com frutas secas, ao molho de cogumelo.
Filé ao molho de pimentão vermelho e cassis com arroz de parmesão.
Pernil suíno assado com molho de ameixa.
Faisão assado ao molho de frutas vermelhas e arroz trufado.
Temperatura de Serviço 16º
Potencial de Guarda 8 anos
Nome da Vinícola Antiyal
Ano de Fundação da Vinícola 1996
Tipo de vinho Vinho de Autor, Vinho Biodinâmico, Vinho Orgânico
Enólogo Responsável Alvaro Espinoza
Pontuação Winechef

Vinho Antiyal Carménère, 2010 - Winechef 94 Pontos

Vinho Antiyal Carménère, 2010 – Winechef 94 Pontos

 

Todo sobre os vinhos de Barossa Valley na Australia

 

Barossa Valley, seus grandes vinhos Shiraz e muito mais

Ao contrário da maior parte das regiões vinícolas da grande ilha, Barossa Valley teve uma origem colonial germânica. A zona mais emblemática dos vinhos australianos privilegiou a casta proveniente do Irão. Nas últimas décadas, vários dos seus rótulos conquistaram o Mundo.

Ao mesmo tempo que os recém-chegados alemães aumentavam de número na Austrália até se tornarem no maior grupo forasteiro com exceção dos ingleses e irlandeses, o principal vale vinícola do território recebia o baptismo do seu primeiro General Surveyor, o Coronel William Light. A intenção original foi dar-lhe o nome da região Andaluz em que o militar tinha participado numa batalha famosa das Guerras Peninsulares de 1811. E a ideia quase se concretizou na perfeição mas deu-se um erro processual. Em vez de Barrossa, é registado Barossa. Assim ficou para sempre.

George Fife Angas, um empreendedor mercante abastado e filantropo, foi também o fundador da colónia pioneira. Angas acedeu ao pedido de um líder luterano dissidente e acolheu um grupo de agricultores e mercadores que tinha fugido da perseguição religiosa ditada pelo rei prussiano Frederico Guilherme II.

Os recém-chegados depressa perceberam que o clima quase Mediterrânico da zona era ideal para o cultivo de diversas frutas, em especial, uvas. Meio século depois, dezenas de adegas produziam já grandes quantidades de “portos”, “sherries”, moscatéis e “tokays”, que a política de Preferência Imperial da Grã-Bretanha tornou populares do outro lado do Mundo.

Em 1929, 25% do vinho australiano provinha de Barossa Valley. Entretanto, a Grande Depressão e a 2a Guerra Mundial anularam a procura. O encerrar do conflito não desvaneceu na totalidade um clima de desconfiança entre os residentes anglófonos e os descendentes de sangue germânico. Foi necessário tempo. Tempo e a realização do primeiro festival de Vintage.

 

Barossa Valley

Barossa Valley

Barossa Valley: A modernização.

Restabelecida a harmonia, passou a haver lugar para a modernização. Colin Gramp chega de Napa Valley onde assimilou novas técnicas de cultivo e produção vinícola. Em 1947, criou o primeiro vinho tinto seco de mesa, desde 1860, um Reserva Especial Claret, em que predominava Shiraz, combinado com algum Cabernet Sauvignon. O autor tornou-se no mentor reconhecido do novo vinho de Barossa.

Uma aposta genuína e concorrencial na inovação e a meteorologia estival vigorosa foram responsáveis pelo enorme desenvolvimento de diversas sub-regiões vinícolas que se seguiu: Gomersal, Williamstown, Lyndoch, Rowland Flat, Barossa Foothills, Vine Vale, Éden Valley, High Eden, Light Pass, Northern Barossa Valley, Greenock, Seppeltsfield e Marananga, em vários casos, tiveram origem nas povoações/paróquias pioneiras da colónia. Anos depois da sua afirmação, a estas, sobrepôs-se o título bem mais abrangente e notório de “Barossa Valley”.

Das cerca de 60 adegas situadas na proximidade umas das outras, destacam-se, pela celebridade que conquistaram, Penfolds Grange, Barossa Shiraz, a Éden Valley Riesling, Two Hands, a Rockfords, Jackob’s Creek, Bethany, Yalumba, Barossa Valley Estate Black.

Degustação Vinhos Chilenos

Barossa Valley: Atmosfera Quase Mediterrânica

O clima da região é, por excelência, continental. No entanto, a abundância de vales e colinas com encostas generosas especialmente visíveis do topo de Mengler Hill, favorece uma série de mesoclimas com temperaturas que oscilam entre o muito quente sobre o solo dos vales a gradualmente mais frescas nas altitudes elevadas das vertentes e nas secções Norte.

Malgrado a fama de região quente, o clima de Barossa Valley é comparável ao da zona semi-litoral rival de Margaret River, na Austrália Ocidental, se bem que com uma variação diurna de temperaturas mais abrangente.

De Outubro a Abril, decorre a época de desenvolvimento das vinhas que recebem cerca de 1710 graus-dia de aquecimento com temperaturas médias no mês crucial de amadurecimento – Janeiro – na ordem dos 21.4ºC. A pluviosidade média, durante o período vegetativo, fica-se pelos 160 mm, e a humidade relativa pelos 39%. De acordo, apesar dos regulamentos criados para controlar o número de furos e a quantidade de água extraída dos lençóis freáticos, a irrigação é frequente, com exceção para as vinhas mais antigas na zona a Oeste do vale que se podem dar ao luxo de a dispensar.

O clima de Barossa Valley

O clima quente de Barossa Valley garante às uvas uma maturação fácil com altos níveis de açúcar e baixos níveis acídicos. O grau alcoólico elevado obriga com frequência os vinicultores a recorrer a práticas equilibradoras como a osmose inversa e o acrescento de água ao mosto.

Tornou-se habitual os produtores da região limitarem o tempo de maceração por forma a encurtarem o período em que o vinho permanece em contato com as cascas. Outro recurso adoptado é maturação do vinho em tonéis de carvalho americano – mais do que o francês – mesmo antes de a fermentação ter terminado.

Por vezes, são necessários taninos suplementares e, quando tudo corre bem, a maceração encurtada dá origem a vinhos suaves e aveludados na boca. Também lhes empresta as notas de anis e aroma de coco ou notas de chocolate e especiarias característicos de Barossa mas igualmente da Austrália.

 

Continua…

Conheça as diferencias entre Vinho de mesa e vinho fino

Vinho de mesa e vinho fino não são meros termos vagos, usados indiscriminadamente por quem produz ou comercializa vinhos, mas, sim, nomenclaturas oficiais de fundamental importância para o amante do vinho.

Para entender a diferença entre vinho de mesa e vinho fino, é necessário saber um pouco sobre a planta produtora da uva. A videira pertence ao gênero Vitis, que possui mais de quarenta espécies, entre as quais a Vitis vinifera, que, por sua vez, conta com mais de cinco mil variedades, como as famosas Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay.

Existem ainda outras espécies, como a Vitis labrusca, Vitis rupestris, Vitis riparia e Vitis bourquina. Estas, chamadas de uvas de mesa (também conhecidas como uvas americanas), são mais adequadas para o consumo direto e para produção de sucos e uvas passas, mas também são capazes de produzir vinho, embora de qualidade inferior em relação aos produzidos com uvas Vitis vinifera (também chamadas de uvas finas). Disparidade causada pela sua diferença estrutural – a espécie Vitis vinifera é menor e tem casca mais grossa e densa.

Conheça as diferencias entre Vinho de mesa e vinho fino

Conheça as diferencias entre Vinho de mesa e vinho fino

ENTENDA O RÓTULO: Vinho de Mesa e “inho Fino

Sendo assim, os termos “Vinho de Mesa” e “Vinho Fino” têm o papel de distinguir essas bebidas em duas categorias” os feitos a partir de uvas da espécie Vitis vinifera e os feitos com outras espécies. Sem saber a diferença entre eles, o consumidor pode acabar adquirindo produtos, que não correspondem às suas expectativas.

Se num rótulo ou contrarrótulo de vinho constar a denominação “Vinho Fino”, quer dizer que a bebida é composta exclusivamente de uvas de melhor qualidade. E mesmo que venha escrito “Vinho de Mesa Fino”, a bebida será completamente elaborada a partir de uvas Vitis vinifera, ainda que conste a palavra “Mesa” no rótulo. Assim, vinhos em cujo rótulo consta apenas o termo “Vinho de Mesa” é que serão elaborados com uvas americanas.

POR QUE DIFERENCIAR?

Essa distinção tornou-se necessária no Brasil, já que o país, por fatores econômicos ou culturais, é um dos poucos que permite a produção de vinhos com uvas americanas.

Isso se dá, porque durante nossa colonização as cepas da espécie de Vitis vinifera tiveram dificuldades para serem cultivadas, causando a prevalência da cultura de uvas de outras espécies, principalmente as tintas americanas Isabel e Concord e a branca Niagara.

Conheça as diferencias entre Vinho de mesa e vinho fino

Conheça as diferencias entre Vinho de mesa e vinho fino

CARACTERÍSTICAS

O vinho produzido a partir das uvas americanas, ou de mesa, tem aromas rústicos e paladar muito intenso, mas caiu no gosto popular do brasileiro pelo simples hábito de ser tomado em quantidade e pelo preço mais barato, e não propriamente pelas suas qualidades.

Esse padrão cultural do brasileiro foi determinante para a criação de regras para distinguir os vinhos feitos a partir de uvas viníferas – fino – e os feitos a partir de uvas americanas – de mesa.

No que diz respeito à qualidade dos dois, aliás, a vantagem dos finos em relação aos de mesa é grande. Os primeiros são, em geral, límpidos e brilhantes, lembrando frutas, notas florais e uma infinidade de outras percepções (tanto no olfato quanto no paladar), enquanto os segundos costumam ser opacos, com aromas fortes e sabores simples.

Assim, antes de comprar sua garrafa de vinho, leia com atenção todas as informações do rótulo para se certificar de que você está escolhendo realmente o tipo de vinho que procura, lembrando-se sempre que no mundo do vinho experimentar é o caminho mais curto para descobrir o que se gosta. Tente algo novo, junte os amigos e descubra. A certeza é uma só, vai ser muito divertido e prazeroso.

 

Cinco coisas que você não sabia sobre o vinho branco

 

Dúvidas que você sempre quis esclarecer, mas teve vergonha de perguntar

 

O vinho branco pode ser produzido com uvas do vinho tinto 

Sim, também se produz vinho branco com uvas tintas. O pigmento está presente na casca da uva e o tempo que o mosto permanece em contato com ela é que determina a intensidade da cor. No caso dos brancos não existe este contato. Um exemplo clássico são os espumantes produzidos com as uvas de vinho tinto pinot noir e pinot meunier.

 

 A uva branca mais famosa do mundo é a chardonnay

Ela produz vinhos mais encorpados, seu sabor varia do mais delicado e mineral, como os rótulos produzidos em Chablis, na França, até a sabores mais fortes, como fabricados na Califórnia, EUA.

 

O vinho branco possui vários estilos

Doce, seco, ultradoce, meio seco, dependendo da uva e da região, as possibilidades entre os vinhos brancos são inúmeras.

 

Um dos vinhos mais cobiçados do mundo é branco

A famosa vinícola francesa Château d’Yquem produz Sauternes (vinhos brancos de sobremesa), que são considerados um dos melhores vinhos doces do mundo.

 

Existem uvas brancas pouco conhecidas

Furmint e Hárslevelu são utilizadas na Hungria para a produção do nobre vinho doce Tokaji. Loureiro é utilizada na produção dos vinhos verdes portugueses. Apesar do nome, são brancos, jovens, com bastante frescor e levemente frisante. Garganega é a italiana mais famosa do Vêneto.

A uva branca mais famosa do mundo é a Chardonnay

A uva branca mais famosa do mundo é a Chardonnay

 

 

Top 100 Wine Spectator 2015: conheça do 10º até o 2º colocado entre os melhores vinhos do ano

Como cada ano a revista de vinhos Wine Spectator está divulgando a lista dos melhores 100 vinhos do ano 2015. Ate agora foram divulgados desde o decimo áte o segundo lugar.

Fique atento para conhece o melhor vinho do ano 2015, que sera divulgado entre amanhã dia 13 de novembro.

Veja a lista:

10° Lugar – Klein Constantia Vin de Constance 2009 – 95 pontos
10° Lugar – Klein Constantia Vin de Constance 2009 – 95 pontos

10° Lugar – Klein Constantia Vin de Constance 2009 – 95 pontos

9° Lugar – Clos Fourtet 1º Gran Cru Classé de St-Emilion 2012 – 94 pontos
9° Lugar – Clos Fourtet 1º Gran Cru Classé de St-Emilion 2012 – 94 pontos

9° Lugar – Clos Fourtet 1º Gran Cru Classé de St-Emilion 2012 – 94 pontos

8° Lugar – Masi Vaio Amaron Amarone dela Valpolicella Classico 2008 – 95 pontos
8° Lugar – Masi Vaio Amaron Amarone dela Valpolicella Classico 2008 – 95 pontos

8° Lugar – Masi Vaio Amaron Amarone dela Valpolicella Classico 2008 – 95 pontos

7° Lugar – Escarpment Kupe Single Vineyard Pinot Noir Martinborough 2013 – 95 pontos
7° Lugar – Escarpment Kupe Single Vineyard Pinot Noir Martinborough 2013 – 95 pontos

7° Lugar – Escarpment Kupe Single Vineyard Pinot Noir Martinborough 2013 – 95 pontos

6° Lugar – Aalto Tempranillo 2012 – 94 pontos
6° Lugar - Aalto Tempranillo 2012 – 94 pontos

6° Lugar – Aalto Tempranillo 2012 – 94 pontos

5° Lugar – Mount Eden Vineyards Chardonnay 2012 – 95 pontos
5° Lugar - Mount Eden Vineyards Chardonnay 2012 – 95 pontos

5° Lugar – Mount Eden Vineyards Chardonnay 2012 – 95 pontos

4° Lugar – il Poggione Brunello de Montalcino 2010 – 95 pontos
4° Lugar – il Poggione Brunello de Montalcino 2010 – 95 pontos

4° Lugar – il Poggione Brunello de Montalcino 2010 – 95 pontos

3° Lugar – Evening Land Pinot Noir Eola-Amity Hills Seven Springs Vineyard La Source 2012 – 90 pontos
3° Lugar – Evening Land Pinot Noir Eola-Amity Hills Seven Springs Vineyard La Source 2012 – 90 pontos

3° Lugar – Evening Land Pinot Noir Eola-Amity Hills Seven Springs Vineyard La Source 2012 – 90 pontos

2° Lugar – Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2012 – 96 pontos
2° Lugar – Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2012 – 96 pontos

2° Lugar – Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2012 – 96 pontos