A cachaça é o destilado do Brasil A cachaça é um grande destilado; ao contrário do uísque, que só usa o carvalho para envelhecimento, temos mais de 30 madeiras nativas que emprestam aromas e sabores à bebida Se tem algo que irrita um apreciador da bebida brasileira mais genuína é ouvir alguém usar o termo […]
O vinícola chilena Concha Y Toro acaba de trazer para o Brasil o vinho Clos de Pirque A marca é a primeira no País que virá em uma embalagem Tetra Pak, como as caixas de leite, deixando a tradicional garrafa de vidro de lado. Segundo a marca, a ideia é que o vinho seja mais prático de carregar […]
País exportou 5,4 bilhões de euros, com um aumento de 575% em 30 anos. Itália tornou-se em 2015 o maior produtor mundial, seguido da França. Em 2015, uma garrafa de vinho em cada cinco no mundo foi produzida na Itália, que exportou 5,4 bilhões de euros, um recorde, com um aumento de 575% ao longo […]
Ingredientes Risoto de aspargos e parmesão 400 g de arroz arbóreo 400 g de aspargos frescos 1/2 cebola picada 1 1/2 l de caldo de legumes (se for usar cubos, dissolva apenas 2) 2 colheres (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de manteiga 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 3/4 xícara (chá) de queijo […]
Um instrumento primordial é a taça. Tantas formas e tamanhos causam muitas dúvidas em quem aprecia o Néctar dos Deuses. A taça certa realça ainda mais as qualidades e características marcantes de cada tipo de vinho. As primeiras dicas são: opte sempre pelas taças transparentes e, de preferência, de cristal. Por quê? Parte do prazer […]
Nos últimos anos, tem-se verificado um crescimento significativo do consumo de vinho no Brasil. Os brasileiros começaram a beber mais vinhos finos, e são muitos os fatores responsáveis por esse aumento. Dentre eles, a valorização da real mudanças de gosto e paladar, além de uma maior variedade de vinhos finos ofertados nas prateleiras de lojas […]
Os tempos não estão fáceis para Cliff Richard. Acusado de abuso sexual no Reino Unido, o cantor pôs agora à venda as propriedades adquiridas há 15 anos no Algarve: vinhas, três casas, piscina e campo de ténis. Preço: 9,7 milhões de euros. Em comunicado – tem evitado dar entrevistas enquanto aguarda para saber se vai, […]
Estas informações foram coletadas e divulgadas pelo site da Wine-Searcher (www.wine-searcher.com), o mais conceituado do mercado, baseado em preços médios, para garrafas de 750 ml, para todas as safras, atualizados em 01/03/2016. Resumindo, temos 22 vinhos franceses (sendo 18 da Bourgogne), 7 alemães e 1 californiano, classificados da seguinte forma: Bourgogne Rouge (14), Bourgogne Blanc (4), […]
Os vinhos da Bulgária estão cada vez mais conquistando consumidores no Brasil E o vinho da vez é o Lovico Gamza 2009, que é diferente de tudo que já degustei até agora. Gamza é uma uva misteriosa que tem suas próprias características aromáticas e uma textura de taninos única. Uma das suas maiores virtudes é […]
Os dados mais recentes indicam que as vendas de vinhos no Reino Unido feitas via Internet chegaram a 800 milhões de libras (cerca de mil milhões de euros!), o que representa quase 11% do mercado total deste país. Estes valores, anunciados pela empresa de estudos de mercado Wine Intelligence, mostra que quase 25% (7,4 milhões) dos […]
Adstringência, duelas, aeração. Sabe o que é isso?2 de setembro de 2015 - 09:07
Vinho tinto combate células de gordura e ajuda a emagr...13 de maio de 2016 - 10:36
Receita de Ceviche de Salmão29 de outubro de 2015 - 11:06
Descubra qual é o melhor azeite extra virgem e quais têm...15 de junho de 2017 - 14:57
Alex e Edneia, muito obrigado pela degustaçao deliciosa...21 de setembro de 2018 - 22:04 por rudiney f rodrigues
E esses olhos da foto merecem vinho de primeira, hein?
...17 de fevereiro de 2018 - 17:46 por Leonel
Ola, ja fiz minha inscrição para receber a newsletter,...29 de janeiro de 2018 - 20:57 por Walter Rondinoni
