Este sistema novo retira os sulfitos da bebida que são os principais responsáveis pelas dores de cabeça no dia seguinte. As manhãs de sábado vão passar a ser bem melhores. O Üllo é um novo filtro de vinho que promete acabar com a ressaca. Na prática elimina os sulfitos do vinho, os conservantes que são colocados na […]
Propriedade da Vinícola 130 Hectares Volume 750ml Tipo Tinto Safra 2010 Uva 100% Carménère Teor Alcoólico 13,60% Tipo de Uva Tinta Carménère Amadurecimento 7 meses em barricas francesas. Visual Vermelho rubi intenso com toques violetas. Olfativo Com todo o charme que diferencia esta uva, reconhecida como o emblema do Chile, este fiel exponente […]
Para entender melhor a cachaça, fizemos um pequeno glossário com a explicação de alguns termos e etapas da produção Após já ter falado um tanto aqui sobre a cachaça, devo fazer um mea-culpa. Não expliquei de antemão alguns termos característicos da bebida e de sua produção, principalmente. Para se comunicar melhor com a turma da […]
Uma cidade na Itália, país conhecido pela culinária e vinhos, acaba de ganhar um presente saboroso: uma fonte de vinho. Em vez de água, a fonte jorra a bebida alcoólica, e fica localizada dentro de um vinhedo na região de Abruzzo. A melhor parte é que não é preciso pagar para tomar uma taça do […]
O francês Pascal Marty é o novo enólogo da Peterlongo. A vinícola brasileira fundada em 1915 e única que pode chamar seu espumante de champanhe. A chegada de Marty foi anunciada na semana passada – desde o ano passado, o francês tinha planos de assumir uma vinícola por aqui e elaborar um vinho premium. Residente […]
Surpreendente densidade, caracterizando-se por um estilo claramente frutado e juvenil. País Portugal Volume 750ml Tipo Tinto Safra 2013 Sub-Região Lisboa Uva Aragonez e Touriga Nacional. Teor Alcoólico 14% Tipo de Uva Tinta Assemblage Visual Vermelho rubi brilhante e intenso Olfativo Exibe com charme e elegância acentos de violeta, cereja madura e confeitura de […]
A combinação entre a saída britânica da União Europeia —’brexit— e a crescente demanda asiática deu aos vinhos de Bordeaux, no sudoeste da França, um empurrão depois de anos de calmaria. Os vendedores de vinho reportaram que as vendas do mês passado foram as melhores em cinco anos. Embora muitos dos vinhos de Bordeaux, como o Château […]
Veja esta receita de uma das mais deliciosas preparações da cozinha francesa. Ingredientes 250 gramas de chocolate meio amargo ralado grosso 250 gramas de manteiga 5 ovo 5 gema de ovo 3/4 xícaras de açúcar 3/4 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de noz picadas grosseiramente chocolate em pó para polvilhar chantili (ou chantilly) para acompanhar Modo de preparo Em um refratário, derreta o […]
A campanha para as eleições presidenciais norte-americanas está ao rubro e o desempenho dos dois candidatos, Hillary Clinton e Donald Trump, tem sido noticiado e escrutinado sob os mais diversos ângulos. Faltava este: a revista de artigos de luxo “Robb Report” comparou os vinhos de cada um e a candidata do Partido Democrático ganhou este […]
País Chile Volume 750ml Tipo Tinto Safra 2010 Uva 100% Carignan Teor Alcoólico 14% Tipo de Uva Tinta Carignan Amadurecimento 12 Meses em barricas Visual Vermelho rubi, muito concentrado com reflexos violetas. Olfativo Outro grande vinho tinto da autoria da dupla de enólogos francesa, que também se responsabilizam pelo celebre Domus Aurea. Este […]
Adstringência, duelas, aeração. Sabe o que é isso?2 de setembro de 2015 - 09:07
Vinho tinto combate células de gordura e ajuda a emagr...13 de maio de 2016 - 10:36
Receita de Ceviche de Salmão29 de outubro de 2015 - 11:06
Descubra qual é o melhor azeite extra virgem e quais têm...15 de junho de 2017 - 14:57
Alex e Edneia, muito obrigado pela degustaçao deliciosa...21 de setembro de 2018 - 22:04 por rudiney f rodrigues
E esses olhos da foto merecem vinho de primeira, hein?
...17 de fevereiro de 2018 - 17:46 por Leonel
Ola, ja fiz minha inscrição para receber a newsletter,...29 de janeiro de 2018 - 20:57 por Walter Rondinoni
