Entries by alexordenes

Receita de Profiteroles com sorvete

A rainha francesa, Catarina di Médici era definitivamente uma fã dos doces! Conta-se que um chef italiano, à pedido da majestade, criou os incríveis profiteroles. A diferença da iguaria para as carolinas, por exemplo, consiste em três detalhes: a massa é mais leve e molhadinha, os recheios são apenas doces e a calda não é dura.   Ingredientes […]

Beber antes de fumar atenua o efeito do tabaco!

Não é recomendável o consumo de um copo de vinho por cada cigarro De acordo com The American Journal of Medicine, há benefícios no consumo de vinho antes de fumar isto porque o vinho permite a proteção das artérias para enfrentar os efeitos negativos do tabaco. Já há muito que ouvimos falar dos benefícios do […]

Dez mitos do vinho desmentidos por Jancis Robinson

No novo livro da crítica inglesa Jancis Robinson, uma das mais celebradas do mundo, o enxuto e divertido The 24-Hour Wine Expert, uma lista de 10 mitos do mundo do vinho é desmentida.   Quanto mais cara a garrafa, melhor será o vinho dentro dela. O melhor custo benefício, segundo a crítica, está entre 10 e […]

Novak Djokovic compra terreno para vinhedos na Sérvia

O tenista número um do mundo deve iniciar o plantio das vinhas na próxima primavera, em março de 2017 Novak Djokovic, tenista número dois do mundo, adquiriu há alguns meses cinco hectares de terra para começar a plantação de seus próprios vinhedos na região vinícola de Šumadija, na Sérvia, sua terra natal. De acordo com […]

Vinho ManzWine Platónico, 2012

De estilo delicado, harmônico e extremadamente agradável País Portugal Volume 750ml Tipo Tinto Safra 2012 Uva Aragonez, Castelão e Touriga Nacional Teor Alcoólico 13% Tipo de Uva Tinta Assemblage   Visual Vermelho violeta de meia concentração com bordas intensas. Olfativo Um vinho de aroma delicioso, que mostra todos os seus atributos rapidamente. Cheio de vitalidade, […]

O vinho de Messi

Vinícola argentina lança linha de vinhos e espumantes de Lionel Messi Os vinhos serão vendidos em até 35 países e terão parte do lucro destinado para projetos sociais O torcedor mais fanático agora poderá ‘beber Lionel Messi’. A vinícola argentina Valentin Bianchi, de Mendoza, acaba de lançar uma linha de vinhos e espumantes em homenagem ao […]

Os vinhos de Andrés Iniesta

O amor pela sua terra e a tradição familiar Em Fuentealbilla, Albacete, o genial futebolista do Barcelona, campeão mundial e bicampeão europeu pela Espanha, juntou-se ao pai, José Antonio, para dar corpo a um “sonho”: a Bodega Iniesta. Aos 5 hectares da aquisição original (nos anos 1990) somaram-se outros até aos mais de 120 atuais […]