No sopé da Cordilheira dos Andes, Mendoza talvez seja o destino vitivinícola mais prático e acessível para os brasileiros no exterior. A viagem não é longa, as opções de visitas são enormes, a comunicação é fácil e o câmbio favorável (na maioria das vezes). Atualmente, até voos diretos já existem. A charmosa cidade de Mendoza tem excelente infraestrutura turística e de hotelaria – das mais baratas às mais requintadas. Além disso, a gastronomia é fortíssima – muito baseada na carne, obviamente, mas com opções para todos os gostos.
As vinícolas ficam espalhadas em locais não muito próximos da cidade, portanto, é preciso alugar um carro ou, a melhor opção, contratar um chofer (eles costumam cobrar preço fechado para levar os turistas para visitas a três vinícolas em uma mesma região durante o dia). Então, vale a pena sair cedo, conhecer desde vinícolas pequenas e artesanais até grandes conglomerados, mas todos certamente preparados para receber os visitantes.
Escolha uma vinícola para fazer seu almoço e, à noite, saia dar uma volta pela cidade, que tende a manter o comercio aberto até mais tarde, pois, após o almoço, tudo fecha para a famosa sesta.
Vinícolas e dicas para visitar em Mendoza
Vinícolas imperdíveis em Mendoza:
Achaval-Ferrer – Belas vistas e grandes vinhos em uma visita acolhedora.
Bodega Catena Zapata – Sua arquitetura inspirada em construções maias impressiona.
Bodega Norton – Modernidade e tradição em edifícios imponentes e extremo cuidado nos detalhes estéticos. Seu restaurante, La Vid, é excepcional.
Bodega Rutini – Seu museu de vinho é uma verdadeira aula de história da bebida.
Família Zuccardi – Um lugar para relaxar e comer a típica parillada argentina, feita com esmero.
Trivento – Magnífico deck, na beira de um lago, com vista para os vinhedos abaixo das montanhas.
Dicas imperdíveis em Mendoza:
Hotel Park Hyatt – Serviço, comodidade e localização excelentes, no coração da cidade.
Restaurante 1884 – Clássico restaurante do consagrado chef Francis Mallman em Mendoza. Comida e carta de vinhos primorosas.
Restaurante Azafran – Um lugar aconchegante com um menu repleto de delícias típicas argentinas em preparações elaboradas.
Restaurante Nadia O. F. – É preciso provar o menu degustação da chef Nadia Harón, esposa de Ortega Fournier, da Bodega O. Fournier, considerada uma das melhores chefs da argentina.
Parque Aconcágua – Vale a pena reservar um dia para fazer esse passeio de extrema beleza natural.
