17 de Abril é o Malbec World Day 2015. O Malbec está em festa
Na sua terra natal Cahors, seu verdadeiro nome é Côt, mas é a Argentina quem tem apoiado toda a fama e prestígio desta nobre uva.
São poucas as regiões vitivinícolas que têm uma uva tão diretamente associada; é só pensar na uva Malbec que a Argentina vem imediatamente na nossa mente e vice-versa.
Esta uva, desde que foi trazida da França entre 1850 e 1860 (pouco antes da filoxera), pelo francês Michel Pouget, se adaptou imediatamente e hoje é possível encontrar plantações excelentes adaptadas aos diferentes tipos de climas e solos da argentina desde os Valles Calchaquies, no extremo norte do país, até a Patagônia, no Sul. Esta uva é considerada hoje uma espécie de emblema que está tão arraigada na cultura do país que só poderia ser comparada com o tango ou com o “Dieguito Maradona”.
A Malbec produz vinhos fantásticos, de muita cor e com uma paleta aromática muito diversa, que vai desde as violetas até as frutas confeitadas e marmeladas quando é produzido em climas mais quentes.
A propósito, ao parecer e em vista que o mercado mundial está desde os últimos cinco anos começando a exigir vinhos menos alcoólicos, mais elegantes e não exageradamente maduros. E é por isso que a qualidade dos Malbec’s Argentinos têm vindo em claro aumento, principalmente pelo cuidado em procurar regiões de maior altitude, onde se conseguem vinhos mais equilibrados, mais frescos e com menor grau alcoólico.
O certo é que a Argentina tem centenas de Malbec’s de alto nível, com pontuações altíssimas e que já tem merecido o respeito dos mais prestigiados críticos do mundo todo.
Malbec World Day 2015
Veja no link degustações de Winechef que incluem alguns dos melhores Malbec argentinos:
http://winechef.com.br/portfolio-item/degustacao-de-vinhos-argentinos-2/
