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Diabéticos podem tomar vinho?

Pesquisa indica que uma taça não eleva o açúcar no sangue e ainda protege o coração

Apesar do status de bebida do bem, o vinho sempre foi contraindicado a pessoas com diabete. “É que o álcool é associado à elevação da glicemia”, conta o médico Walter Minicucci, presidente do Departamento de Diabetes da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia. Mas, segundo o especialista, isso não procede. “A cerveja faz a glicose subir. O vinho não”, afirma. Recentemente, um estudo israelense com 194 voluntários confirmou que tomar uma taça por dia é seguro para diabéticos com a doença bem controlada.

Aliás, quando repetido por dois anos, o hábito resultou em benefícios para o coração, como o aumento do bom colesterol, principalmente entre quem tomou vinho tinto. Ainda que considere essencial a realização de mais pesquisas para confirmar esse efeito, Minicucci não vê empecilhos em liberar um pouco da bebida. “Desde que o diabético tenha outros hábitos saudáveis”, pondera.

 

Diabéticos podem tomar vinho

Diabéticos podem tomar vinho

Se não bebe…

…não há motivo para começar. Embora tenha suas virtudes, o vinho (em doses moderadas) seria indicado para aquelas pessoas que já têm o hábito de ingerir a bebida. “Do contrário, compensa mais incentivar a boa dieta, o abandono do cigarro, caminhadas, e por aí vai”, argumenta Minicucci.

 

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Aqua Capital passa a ter o controle das lojas Grand Cru

 

A rede de lojas a Grand Cru já é hoje a responsável pelo maior portfólio de Bordeaux Gran Cru Classe de toda América do Sul

Com adição de capital, companhia ampliará para 50 unidades o volume de lojas em todo o País. Plano é dobrar os números de faturamento e de lucro verificados em 2014 até o final de 2017

A Aqua Capital, companhia de private equity focada em empresas de médio porte da cadeia do agronegócio, alimentos e logística no Brasil e no Cone Sul, anuncia investimento na Grand Cru, maior rede de lojas de vinho do País.

Com o negócio, a Aqua passa a deter o controle da companhia, que acelerará seu plano de expansão.

A meta da Grand Cru é reunir 50 lojas (próprias ou franqueadas) em todo o Brasil até o final de 2015, ante as atuais 40 unidades, e acelerar a expansão de sua operação de e-commerce.

Para a nova etapa, a Grand Cru contará com a expertise da Aqua, que promoveu em dezembro passado a criação da maior empresa do Brasil em armazenagem de frio, ao fundir a Comfrio e a Stock Tech. “Vamos adicionar ao já bem-sucedido modelo de negócio da Grand Cru, capitaneado por Victor Levy e Mariano Levy, nossa expertise em gestão e crescimento”, explica Sebastian Popik, sócio-fundador da Aqua. “Estou muito contente com a parceria com a Aqua. Ela marca um novo momento em nossa empresa, que se confirmou como a maior rede de vinhos do País, e nos garante ainda mais solidez e sustentabilidade”, diz Victor Levy, que passa a presidir o Conselho da companhia.

Além do crescimento no Brasil, a Grand Cru não descarta a possibilidade de levar seu modelo de negócio para outros países do continente no médio prazo. “Verificamos que o modelo de atuação no Brasil é único e bastante replicável e lógico para outros mercados, o que nos leva a apostar também em crescimento nas Américas”, diz Mariano Levy, CEO da companhia.

Logo Grand Cru

Logo Grand Cru

Outro objetivo da companhia é colaborar para o aumento do consumo per capita de vinho no Brasil. “Muitos consumidores hoje deixam de entrar nas lojas de vinho com medo da sofisticação do setor ser sinônimo de preços altos e impraticáveis. O modelo da Grand Cru, ao contrário, acolhe e envolve o consumidor no mercado. Queremos disseminar isso e colaborar para a cultura do vinho. Para isso, temos produtos de qualidade nas mais variadas faixas de preços, para todos os públicos“, explica Popik.

“Também manteremos nossa expansão pelo País, seja por meio de novas lojas ou por nosso e-commerce. Vamos investir em todas as regiões do Brasil e levar aos consumidores não apenas os vinhos mais demandados e reconhecidos, como também opções que atendam ao clima e às especificidades de cada região”, diz Levy.

Com portfólio de mais de 1,5 mil vinhos, a Grand Cru já é hoje a responsável pelo maior portfólio de Bordeaux Gran Cru Classe de toda América do Sul – categoria que reúne os vinhos da região produtora premium mais famosa do mundo.

 

Sobre a Grand Cru

Originária da Argentina, a Grand Cru iniciou suas atividades de importação e vendas de vinhos finos com sua primeira loja em São Paulo, no bairro dos Jardins, em 2002. Com forte gestão e modelo de expansão arrojado, ao longo de 12 anos investiu na abertura de lojas próprias e franquias em diversas regiões do Brasil para atendimento dos segmentos on-trade, off-trade, televendas e e-commerce com tabela única em todo o território nacional. Investiu também na criação de um portfólio exclusivo focado em produtos de qualidade, cujos preços partem de R$ 27. Esse trabalho, fruto parcerias com as mais importantes vinícolas do mundo, rende à empresa o reconhecimento por um dos mais respeitados portfolios de vinhos do mercado e ter a maior rede de lojas próprias no Brasil.

 

Sobre a Aqua Capital

Fundada em 2009, a Aqua Capital tem como filosofia de investimentos buscar posições em empresas com potencial de liderança na cadeia do agronegócio, alimentos e logística. “Acreditamos em parcerias verdadeiras e vantajosas. Buscamos empresas tipicamente familiares, para as quais podemos oferecer nosso apoio por meio de um time de gestão que combina expertise operacional a uma abordagem empreendedora”, afirma Popik. Os investidores da Aqua Capital incluem endowments e fundos de fundos e a companhia reúne sob sua gestão aproximadamente R$ 650 milhões de reais (US$ 220 milhões).

Fonte: Portal Segs