Entries by alexordenes

Açougue Central: Nova casa de Alex Atala abre na Vila Madalena

Já está funcionando o novo empreendimento do chef Alex Atala. Açougue Central tem ambiente descontraído e foge dos cortes de carne convencionais O Açougue Central abriu as portas na Rua Girassol, na Vila Madalena, nesta terça-feira (5 abril 2016). É um lugar de ambiente descontraído, bem simpático, com pé direito alto, decorado à base de concreto e […]

Veja o ranking atualizado das uvas mais prantadas no mundo

Até alguns anos atrás era a uva branca Airen a que liderada o ranking das uvas mais prantadas do mundo. Airen, que pode ate soar como desconhecida mesmo para muitos amadores de vinhos é ate hoje a variedade mais prantada na Espanha, aonde e usada para elaborar misturado com outras uvas brancas e principalmente para […]

Vinicultores franceses derramam vinho em protesto contra importação

Sindicato vê concorrência desleal da Espanha e da Itália Mais de cem vinicultores franceses instalaram no domingo uma barreira a 10 km da fronteira franco-espanhola para denunciar as importações baratas procedentes da Espanha, segundo fotógrafo da AFP. Os produtores de vinho procedentes das regiões do sul da França bloqueavam os caminhões-tanque que levavam o produto […]

Champanhe perde ação judicial contra bebida de crianças

Chama-se Champín e não é mais do que uma bebida à base de frutas e, claro, sem álcool. A criação e produção está na empresa espanhola Industrias Espadafor (de Granada), que a orientou para o mercado infantil, especialmente em festas de crianças. De garrafa colorida mas semelhante, na forma, a um espumante verdadeiro, a bebida tem sido […]

Sapatos pintados à mão com vinho

Per Bacco! Até mesmo o deus do Vinho, na mitologia romana, ficaria surpreso com o uso contemporâneo da bebida. Original mas para poucos, é assim a Limited Edition Guado al Tasso, uma coleção limitada (de apenas 20 pares) da Moreschi, conhecida grife de sapatos masculinos de luxo, feitas à mão com couro de primeira e pintadas […]

Porto eleito o melhor destino emergente europeu e o terceiro a nível mundial

A cidade do Porto lidera o ranking de Melhor Destino Emergente da Europa e está em terceiro lugar a nível mundial. Os prémios Travellers’ Choice Destinos Emergentes 2015, promovidos pelo TripAdvisor, destacaram 52 destinos em todo o mundo, que obtiveram o feedback mais positivo dos utilizadores do portal de viagens. No Porto é destacado o aumento de […]

Morre Paul Pontallier, diretor da ilustre produtora de vinho Château Margaux

Pontallier, que morreu aos 59 anos em decorrência de um câncer, dirigia vinícola de Bordeaux desde 1990 Diretor de uma das mais ilustres casas produtoras de vinho do mundo, o Château Margaux, Paul Pontallier morreu nesta segunda-feira (28), em decorrência de um câncer. Pontallier tinha 59 anos. Conhecido por sua elegância, Pontallier, que estudou enologia […]

Jancis Robinson recruta americana para o portal da Master of Wine

O portal de crítica de vinhos britânica Jancis Robinson  tem uma nova colaboradora. Trata-se de Elaine Chukan Brown, crítica premiada e autora do blogue “wakawakawinereviews.com”, que passa a integrar o painel de especialistas e escrever sobre vinhos do território norte-americano, com especial foco na Califórnia. “Apesar de publicarmos alguns artigos sobre vinho americano, tenho tido […]

Qual é seu Côt favorito? Mas… Você sabe o que é Côt?

Caso você tenha algum amigo que goste desta uva, esta é a oportunidade de fazer uma brincadeira. Faça-o degustar este Malbec chileno sem entregar informação sobre a origem. O mais provável é que seu convidado fique maravilhado pelo vinho, mas creia que trate de um dos tops argentinos. Sim, o Chile também produz Malbec’s de alto […]

Vinho Tom de Baton Douro Tinto, 2009

País Portugal Propriedade da Vinícola 35 Hectares Volume 750ml Tipo Tinto Safra 2009 Uva Touriga Nac. 30%, Tinta Barroca 30%, Tinta Francisca 15%, Tinta Roriz 15%, Touriga Franca 10% Teor Alcoólico 13,50% Região Douro Amadurecimento Não passou por barrica.   Visual Vermelho rubi brilhante e atrativo. Olfativo Muito interessante a forma na qual estão entrelaçados […]