Entries by alexordenes

Vinho Mas Estela Vinya Selva de Mar Reserva, 2006

País Espanha Tipo de Vinícola Vinho Biodinâmico Volume 750ml Tipo Tinto Safra 2006 Uva 50% Garnacha Negra, 30% Syrah e 20% Cariñena Teor Alcoólico 15% Tipo de Uva Tinta Assemblage Amadurecimento 15 meses em barricas de carvalho francês   Visual Rubi profundo, muito concentrado. Olfativo Nariz envolvente onde ressaltam pequenos frutos do bosque (framboesa, morango […]

China será o segundo maior mercado mundial de vinhos em 2020

A previsão é de um relatório apresentado pela empresa de feiras Vinexpo e o grupo de pesquisa IWSR: em 2020, a China será o segundo mercado mundial de vinhos em valor, superada apenas pelos EUA. O mercado norte-americano continuará a crescer solidamente (4,9 por cento nos próximos três anos), mas é da China que chega […]

Receita de Cuscuz de Camarão

Ingredientes   1 xícara de chá de azeite de oliva; 1 cebola grande picada; 1 vidro pequeno de palmito em conserva picado (sem a água); 1 lata de ervilha em conserva (sem a água); ½ xícara de chá de azeitona verde; 1 lata de molho de tomate; ½ kg de camarão limpo; 3 xícaras de […]

Lançado “vinho” para mulheres grávidas

  Vinhos da marca 9Months (9 meses) não são fermentados A ex-consultoura de vinhos da Carolina do Norte, Carrie Marvin, acaba de lançar uma marca de “vinhos” pensada para gestantes. A 9Months (9 meses, em referência ao tempo gestacional das mulheres) produz espumantes não alcoólicos com uvas australianas, cujo suco é mantido à 0°C, para prevenir a […]

Invasão de Single Malts

O ano mal começou e a Diageo já trouxe três novas marcas de whisky para o Brasil O leque de whiskies escoceses single malt presentes nas prateleiras do país agradece. O ano mal começou e a Diageo, gigante multinacional de bebidas e destilados, acaba de trazer ao Brasil os novos single malts escoceses Glenkinchie 12, […]

Vinho Herdade Da Mingorra Uvas Castas Tinto, 2008

País Portugal Volume 750ml Tipo Tinto Safra 2008 Uva 50% Alentejo (Aragonez, Alfrocheiro, Alicante Bouschet) e 50% Douro (Tinta Barroca, Tinta Roriz) Teor Alcoólico 14% Tipo de Uva Tinta Assemblage Amadurecimento 18 meses de estágio em madeira de carvalho francês.     Visual Rubi concentrado tendendo ao granada. Olfativo Impressiona pela potência aromática, com os […]

Você conhece a cerveja produzida com bactéria vaginal?

Bottled Instinct: a cerveja feita com bactérias que produzem ácido lático encontradas naturalmente na vagina Você acha que já viu de tudo? Que tal a cerveja que é feita com bactéria vaginal? A cervejaria polonesa Order of Yoni pretende lançar uma cerveja feita com bactérias que produzem ácido lático encontradas naturalmente na vagina, batizada de […]

Receita de Bacalhau Gratinado

Ingredientes   1,5kg de bacalhau em lombo 1 litro de leite 4 cenouras fatiadas na diagonal 1 maço de brócolis em buquês Pimenta-do-reino e sal a gosto 3 colheres (sopa) de manteiga 3 cebolas fatiadas 1 pacote de pó para creme de cebola (68g) 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de […]

Quais bebidas alcoólicas são menos calóricas?

Está de dieta? Escolha a melhor opção de drink para não pesar na balança Se você está de dieta e se sente culpada toda vez que passa do ponto no happy hour, acredite, você não está sozinho. A bebida é sempre um grande problema em uma dieta, afinal, bebemos copo atrás de copo e a […]

Empresa inova e cria latas de vinho com café

Sabores como Chardonnay Café Cappuccino e Cabernet Café Expresso estarão no mercado em breve Bebidas alcoólicas que mesclam o sabor do café com algumas variedades de uva são a inovação mais recente da empresa norte-americana Friends Fun Wine. A iniciativa busca interagir com o público adepto ao hábito de vida saudável que aspira por bebidas […]