Pesquisa nos Estados Unidos mostra que os flavonoides presentes na bebida diminuem as chances de se desenvolver tumor no esôfago O vinho não cura doenças, mas ajuda a preveni-las. A revista britânica “Journal of Cancer” publicou um estudo feito pela Universidade da Carolina do Norte, nos EUA, liderado pela epidemiologista Jessica Petrick, que mostrou que […]
Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 800g de peixe branco em cubos 2 tomates picados 2 colheres (sopa) de extrato de tomate Sal, cheiro-verde picado e colorau a gosto 100g de queijo mussarela ralado Purê: 800g de mandioquinha em pedaços 2 colheres (sopa) de […]
A cidade de Bento Gonçalves (RS) sediará entre os dias 4 e 7 de abril de 2017, a 15ª edição brasileira do CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES; o mais importante concurso de vinhos e destilados do mundo. A competição avaliará apenas amostras brasileiras, com o objetivo de revelar os melhores rótulos e projetá-los no mercado internacional. As degustações são sempre às cegas e realizadas […]
O azeite de oliva extravirgem é um alimento maravilhoso, cheio de benefícios à nossa saúde. Por exemplo, ele: – Previne o câncer – Ajuda no crescimento dos cabelos – Previne problemas cardíacos – Melhora a saúde do cérebro – Hidrata a pele No entanto, devemos tomar cuidado antes de comprar o azeite extravirgem. Infelizmente, estamos […]
Ingredientes 1 moranga média 1 colher (sopa) de óleo Arroz branco para acompanhar Creme: 1kg de camarões médios limpos 2 cubos de caldo de camarão 2 xícaras (chá) de água quente Suco de 1 limão 3 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 dentes de alho amassados 1 cebola […]
Avan Terruño De Valdehernando, um extraordinário Ribera del Duero, que provém de um vinhedo plantado em 1934 e é envelhecido em barricas 100% novas. País Espanha Propriedade da Vinícola 30 Hectares Volume 750ml Tipo Tinto Safra 2007 Uva 100% Tinta Del Pais (Tempranillo). Teor Alcoólico 14,5% Tipo de Uva Tinta Tempranillo Amadurecimento 17 meses […]
Um dos símbolos da França, a bebida se apropria da cor e dos aromas do carvalho Produto da destilação de vinhos brancos, o Cognac é uma bebida que, durante longa permanência em barricas, se apropria da cor e dos aromas que o carvalho lhe transfere. O VSOP, por exemplo, amadurece em barricas por cinco anos […]
A Croft, uma das mais antigas casas de vinho do Porto, fundada em 1588, acaba de introduzir uma nova abordagem ao tradicional Porto Tawny. O objetivo é promover uma experiência diferente com o vinho do Porto, explorando o caráter complexo de um Tawny envelhecido e a descontração de um vinho pronto a beber. Até agora […]
Uma receita deliciosa, e muito fácil de fazer. Confira! Ingredientes 4 filés de linguado Suco de 1 limão 1 dente de alho amassado Sal e pimenta-do-reino branca a gosto 1/2 xícara (chá) de requeijão Catupiry® 5 colheres (sopa) de queijo provolone ralado 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado 200g de bacon em fatias Folhas […]
Ninguém ainda provou da bebida mais antiga de que se tem notícia! Quando, em 1867, pesquisadores deram início às escavações na cidade alemã de Speyer, não suspeitavam que, além dos restos do nobre romano que procuravam, encontrariam no local várias garrafas de vinho produzidas entres os anos 325 e 359. Embora a maioria das garrafas […]
Adstringência, duelas, aeração. Sabe o que é isso?2 de setembro de 2015 - 09:07
Vinho tinto combate células de gordura e ajuda a emagr...13 de maio de 2016 - 10:36
Receita de Ceviche de Salmão29 de outubro de 2015 - 11:06
Descubra qual é o melhor azeite extra virgem e quais têm...15 de junho de 2017 - 14:57
Alex e Edneia, muito obrigado pela degustaçao deliciosa...21 de setembro de 2018 - 22:04 por rudiney f rodrigues
E esses olhos da foto merecem vinho de primeira, hein?
...17 de fevereiro de 2018 - 17:46 por Leonel
Ola, ja fiz minha inscrição para receber a newsletter,...29 de janeiro de 2018 - 20:57 por Walter Rondinoni
