Sobre alexordenes
Alex Ordenes, chileno, titulado na França na Université du Vin, Suze la Rousse, é o único Sommelier Conseil da América Latina. Ocupa-se em realizar a busca e a seleção de vinhos nos distintos países produtores e, após rigorosas jornadas de degustações, seleciona para importá-los para o mercado brasileiro.
Alex atuou em diversas bodegas realizando trabalhos de vinificação tanto no Chile (Viña Carmen) como na França (Chatêau Merlet em Burdeos) e foi duas vezes finalista no concurso de Melhor Sommelier do Chile. Participou também como jurado de uma grande diversidade de guias de vinhos e concursos na América e Europa.
Entries by alexordenes
Homem morre despois de beber detergente no lugar de vinho
23 de julho de 2018 /0 Comentários/em Blog /por alexordenesDomingo passado em um café em Benircarlo, localizado no leste da Espanha um homem morreu ao beber um copo de detergente no lugar de vinho branco, relatos da imprensa espanhola. Andres Lorente pediu um copo de vinho branco e no lugar, foi servido detergente. No entanto ao invés de vinho branco, foi servido detergente incolor […]
Chilean Premium Wines participou de Homenagem da ABS Minas
18 de julho de 2018 /0 Comentários/em Blog /por alexordenesQuer ser dono de uma vinícola?
16 de julho de 2018 /0 Comentários/em Blog /por alexordenesUm em cada dez vitivinicultores dos Estados Unidos cogita vender suas terras Segundo pesquisa, principal causa seria o “cansaço” e não problemas financeiros. Centenas de propriedades vinícolas das regiões de Califórnia, Oregon e Washington podem entrar à venda, segundo pesquisa realizada pelo Silicon Valley Bank (SVB), e o motivo para a venda seria o […]
Chilean Premium Wines – Tastin Tour – Vitoria
4 de julho de 2018 /0 Comentários/em Blog /por alexordenesNascimento e crescimento da uva
4 de julho de 2018 /0 Comentários/em Blog /por alexordenesÉ na vinha que se faz o vinho “Fazer bom vinho” é, na essência, “fazer” boas uvas. Depois colhe-las no momento próprio e proteger o seu suco (mosto) antes e durante a fermentação. A parte mais complicada do “fazer vinho” é enquanto as uvas estão na videira, durante todo o período que vai da […]
Chilean Premium Wines – Tasting Tour em Vitoria
25 de junho de 2018 /0 Comentários/em Blog /por alexordenesMaster Class guiada por Alex Ordenes, único Sommelier Conseil da América Latina Data: 28/06/18 (quinta-feira) Lugar: Adega Canto do Vinho Endereço: R. Aleixo Netto, 1702 – Loja 04. Praia do Canto – Vitoria (Espírito Santo) Horário: 20:00 horas Inclui: Degustação de 9 dos melhores vinhos Premium Chilenos + jantar. Preço: R$ 190,00 Reservas: Telefono […]
Conheça duas das bodegas mais lindas do planeta
25 de junho de 2018 /0 Comentários/em Blog /por alexordenesViticultores apostam em designs modernos, que favorecem a fabricação de vinhos e melhoram o visual de suas adegas Embora a qualidade do vinho seja indiscutivelmente mais importante do que a estética da vinícola onde foi feito, cada vez mais produtores exercitam suas habilidades de designs para criar edifícios inovadores, modernos e impressionantes nas vinícolas. […]
Chilean Premium Wine – Tasting Tour em Belo Horizonte
24 de junho de 2018 /0 Comentários/em Blog /por alexordenesO Míldio: o mais temível dos parasitas da uva
24 de junho de 2018 /0 Comentários/em Blog /por alexordenesA videira está sujeita ao ataque de inúmeras doenças ou pragas das quais deve ser protegida. Fungos, vírus, bactérias, vermes, ácaros, afídeos… são nomes de ameaças que pairam sobre a vinha durante o ciclo vegetativo. As condições climatéricas influenciam muito o modo e intensidade do ataque, mas a condução da vinha, a sua sanidade, […]
Adstringência, duelas, aeração. Sabe o que é isso?2 de setembro de 2015 - 09:07
Vinho tinto combate células de gordura e ajuda a emagr...13 de maio de 2016 - 10:36
Receita de Ceviche de Salmão29 de outubro de 2015 - 11:06
Descubra qual é o melhor azeite extra virgem e quais têm...15 de junho de 2017 - 14:57
Alex e Edneia, muito obrigado pela degustaçao deliciosa...21 de setembro de 2018 - 22:04 por rudiney f rodrigues
E esses olhos da foto merecem vinho de primeira, hein? ...17 de fevereiro de 2018 - 17:46 por Leonel
Ola, ja fiz minha inscrição para receber a newsletter,...29 de janeiro de 2018 - 20:57 por Walter Rondinoni