Vinho Vidigal Licoroso 1982 Edition Casa do Cónego

Visual	Amarelo alaranjado extremamente viscoso.
Olfativo	Cativa no aroma com notas de frutas secas, casca de laranjas e flores brancas, todo em uma combinação extraordinária. Após alguns minutos, podemos a se perceber os aromas que começam ainda maior complexidade. Impressiona por sua riqueza olfativa, é sedutor, com notas de figos secos macerados em álcool, especiarias exóticas, todo maravilhosamente integrado.
Gustativo	Na boca também tem um nível de qualidade fenomenal. Seu corpo é oleoso e viscoso, com uma intensidade de sabor extrema e com uma impressionante suavidade. O açúcar que está presente neste licor, entrega uma textura delicada, mas sempre harmonizada com cada uns dos outros componentes. É um vinho diferente, delicioso, recomendável para todos aqueles que gostam deste tipo especial de vinho.
Dica de Harmonização	foie gras Queijo Roquefort Bajativo Crumble de maçã com gelado de baunilha. Creme Brulée
Temperatura de Serviço	18ºC
Potencial de Guarda	30 anos
Pontuação	Vinho Vidigal Licoroso 1982 Edition Casa do Cónego – 93 pontos Winechef