O Espaço de degustação está localizado no Bairro Santa Rosa, na Pampulha

A inauguração de Espaço Winechef foi em grande estilo e contou com a presencia de destacados sommeliers de vários dos mais renomados restaurantes de BH, assim como também de jornalistas especializados em vinho e gastronomia, importadores de vinho, representantes e enófilos.

O evento contou com a presencia do enólogo chileno Stefano Gandolini, quem apresentou dois degustações verticais, (mesmo vinho em várias safras) dos seus vinhos Ventolera Sauvignon Blanc e o Ícone chileno que tem a pontuação histórica na Guia Descorchados (com 98 pontos), o Gandolini Wines Las Tres Marias.

Também foram apresentados os vinhos do Projeto que está sendo realizado pela Winechef em várias das principais cidades do pais, o Chilean Premium Wine – Tasting Tour; Os vinhos presentes, foram das vinícolas ChocalanVon  SiebenthalLoma LargaPS GarciaApaltagua e Laura Hartwig. No total, foram degustados 16 vinhos Ultra Premium, Premium e Ícones.

Se está interessado em conhecer mais sobre o Espaço Winechef, que está disponível para eventos privados e para degustações de confrarias, ou outro tipo de eventos, seguem os dados de contato:

@winechefbr

alex@winechef.com.br

Telefone/WhatsApp: 31-9 8977 8990

Vinhos Degustados no evento:


Vertical Ventolera Sauvignon Blanc

Safras: 2013, 2014, 2016 e 2017

Esta vertical foi harmonizada com Ceviche de Salmão

Grandes Tintos do Chilean Premium Wine – Tasting Tour

Laura Hartwig Laura, 2012 (96 pontos James Suckling )

Preço Referência: R$620,00

Chocalan Alexia Ícone, 2011 (94 pontos Tasting.com, 94 La Cav)

Preço Referência: R$400,00

Loma Larga Malbec, 2011 (93 pontos Descorchados)

Preço Referência: R$ 220,00

Ventolera Private Cuvée Chardonnay, 2013 (95 pontos Descorchados)

Preço Referência: R$ 350,00

Ventolera Claro de Luna, Pinot Noir, 2015 (95 pontos Descorchados)

Preço Referência: R$ 590,00

Von Siebenthal Toknar, 2010

Preço Referência: R$ 590,00

PS García Vigno Carignan, 2014 (94 pontos Robert Parker)

Preço Referência: R$ 390,00

Apaltagua Grial Carménère, 2012 (93 pontos Descorchados)

Preço Referência: R$ 320,00

Para harmonizar: Filé de Robalo com batata Baroa

Vertical Gandolini Wines Las 3 Marías

Safras: 2012, 2013, 2014

Esta vertical foi harmonizada com Risoto de filé mignon