Vinho Namaqua Shiraz, 2008

Namaqua Shiraz 2008

Visual	Bonita cor vermelha rubi com tons alaranjados.
Olfativo	No nariz apresenta uma interessante expressão de frutas negras maduras, alcatrão, especiarias e aromas balsâmicos quentes. Aromas poderosos e focados de frutas maduras (cassis e framboesas), alcaçuz e leve baunilha, mostrando uma boa profundidade no olfato, com a madeira absolutamente incorporada ao conjunto.
Gustativo	Encanta pela forma como se exibe na boca, mostrando muita elegância – produto dos seus taninos que já estão num excelente momento, e se sentem suaves e delicados, tudo acompanhado de uma acidez finamente esculpida, que se sente intensa, mas está equilibrando o paladar e aportando num final de boca muito longo.
Dica de Harmonização	Cabritinho assado. Leitão recheado à moda da Beira Alta (com toucinho, e chouriço) assado lentamente. Lombo de cordeiro recheado com bacon. Cortes bovinos na parrilha.
Temperatura de Serviço	15º
Potencial de Guarda	7 anos
Nome da Vinícola	Namaqua
Pontuação Winechef	Vinho Namaqua Shiraz, 2008 – 90 pontos Winechef