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7 curiosidades históricas sobre vinhos

 

Inusitados, os episódios marcaram a trajetória de uma das bebidas mais estimadas do mundo

Que o vinho é muito apreciado, e precisa-se de muito tempo para entendê-lo, todos sabem, no entanto, ele também possui uma história muito antiga, e cheia de curiosidades pouco conhecidas. Selecionamos algumas delas, um tanto pitorescas:

 A expressão “brindar”

1- Originou-se na Roma antiga, quando o Senado ordenou ao imperador Augustus que fosse homenageado com um brinde a cada refeição. O costume começou com um pedaço de pão tostado, chamada pelos romanos de “tostus”, que eles colocavam na taça de vinho, para mascarar eventuais sabores desagradáveis da bebida. Virou costume, assim, que todo mundo em uma refeição levantasse sua taça, para uma pessoa que estivesse sendo homenageada.

 A garrafa de vinho mais antiga do mundo

2- Data do ano 325 a.C. e foi encontrada perto da cidade de Speyer, na Alemanha, em 1867. Acredita-se que é a garrafa não aberta mais velha do mundo. Ela possui cerca de 1,5 litro de bebida e foi descoberta durante uma escavação dentro de uma tumba de um homem pertencente à elite romana do século IV, que possuía dois sarcófagos, um com o corpo de um homem e o outro com o de uma mulher. É provável que o vinho tenha sido produzido na mesma região, diluído com uma mistura de ervas e preservado com uma grande quantidade de azeite espesso adicionado ao frasco para vedar o vinho, juntamente com um selo de cera quente.

O rei Tutancâmon, morto em 1352 d.C., várias garrafas de vinho tinto.

O rei Tutancâmon, morto em 1352 d.C., várias garrafas de vinho tinto.

A oenophobia

3-Embora não seja algo muito comum, muitas pessoas possuem medo de vinhos, esse transtorno é chamado de “oenophobia”, que caracteriza-se como “medo de vinho; ansiedade relacionada ao vinho”.

 A terra do vinho

4-Quando chegaram a América do Norte, os “vikings” nórdicos (exploradores) nomearam o continente como wine land”, ou seja, “terra do vinho”, devido à grande quantidade de videiras que acharam no local.

 O ato de falsificar vinhos

5- É ilegal desde 1.754 a.C., na antiga Mesopotâmia. O código de leis chamado de “Código de Hamurabi” é um dos mais antigos já decifrados atualmente. Ele possui 282 leis, uma das quais afirma que qualquer pessoa que fosse flagrada vendendo vinho fraudado deveria ser afogada em um rio, como meio de punição.

Vinho na tumba do menino-rei Tutancâmon

6-Em 1922, descobriu-se na tumba do menino-rei Tutancâmon, morto em 1352 d.C., várias garrafas de vinho tinto, rotuladas com o nome, safra, local e até o produtor dos vinhos. Os rótulos eram tão detalhados que podem ser comparados com os de hoje em dia.

Sete curiosidades históricas sobre vinhos

Sete curiosidades históricas sobre vinho

 A origem do simpósio

7-Você pode pensar que um simpósio é um encontro de acadêmicos ou profissionais para discutir sua profissão ou debater assuntos atuais, e você estaria certo, porém, também é uma desculpa para beber. O termo simpósio teve origem na Grécia antiga e significa, literalmente, “beber juntos”, refletindo o costume dos gregos de misturar vinho e discussões intelectuais. Simpósios geralmente eram realizados nas casas das pessoas, servia-se comida e vinhos, ao mesmo tempo em que ocorria uma discussão sobre política e filosofia. Eles eram frequentemente realizados para comemorar a introdução de jovens na sociedade aristocrática. Um simpósio era supervisionado por um “symposiarch”, uma versão antiga de um sommelier, que iria decidir  qual vinho seria servido na noite.

 

Fonte: Revista Adega.

 

Taylor’s lança vinho raro da safra de 1863

 

O Porto Taylor’s 1863 será armazenado em garrafas de cristal e somente uma remessa com 1600 exemplares estarão à venda por cerca de R$ 11 mil

Para os próximos meses, o produtor português Taylor’s planeja lançar no mercado um Vinho do Porto Tawny produzido com uma única colheita datada do século XIX. O produto terá garrafas de cristal e remessa de somente 1.600 exemplares.

O vinho, com colheita datada de 1863, terá preço por volta de £ 3 mil (R$ 11,4 mil). Mesmo sendo vendido a tal valor, o produtor acredita que o lançamento do Taylor’s Single Harvest Tawny 1863 tem grande mercado entre compradores com interesse em safras antigas de Tawny, especialmente pré-filoxera, como neste caso. “Temos visto a crescente demanda em todo o mundo”, disse o presidente-executivo da Taylor’s, Adrian Bridge.

Taylor's lança vinho raro da safra de 1863

Taylor’s lança vinho raro da safra de 1863

Bridge comentou que, no ano passado, pela primeira vez os exemplares envelhecidos de Tawny somaram € 55 milhões em vendas (R$ 165 mi). “Isso significa que a categoria teve crescimento de 15% do volume total de negócios da indústria do Porto”, afirmou.

Porém, Bridge informou que o processo de alocações de venda do Single Harvest Tawny foi difícil, sendo que apenas 240 garrafas foram destinadas ao Reino Unido. “Nós estamos tendo que difundi-lo em todo o mundo”, afirmou. Para ele, a China está apresentando uma crescente demanda dos compradores de vinhos do Porto raros, mas reforça que não quer concentrar suas vendas exclusivamente em Hong Kong. “O que nós não queremos fazer é ter tudo concentrado em Hong Kong”, reforçou.

Vitória Expovinhos 2015 começa amanha

 

Amanha dia 24 de junho começa a versão 2015 dessa feria que já se consagro como das mais importantes do Brasil.

Interessados em participar do evento já podem comprar suas inscrições para um ou dois dias. A inscrição dá o direito a visitar a feira, que funciona no formato de Wine Tasting, no qual o inscrito pode degustar os rótulos apresentados pelos expositores.

Realizado pela Federação do Comércio, de Bens, Serviços e Turismo do Estado do Espírito Santo (Fecomercio-ES), o Vitória Expovinhos 2015 – 7° Salão Internacional de Vinho de Vitória será realizado nos dias 24 e 25 de junho, no Centro de Convenções de Vitória. E os interessados em participar deste, que é o maior e mais importante evento de vinhos do Espírito Santo já podem garantir a sua taça.

As inscrições para o 7° Salão Internacional de Vinho de Vitóriapodem ser feitas pelo site www.rotaeventos.com.br

 

Logomarca Expovinhos 2015

Logomarca Expovinhos 2015

Os organizadores do evento preveem para esta edição cerca de 1500 rótulos de 16 países, que serão apresentados pelos expositores presentes à feira. Nesse modo, o participante inscrito recebe uma taça de cristal na recepção e pode degustar todos os vinhos apresentados pelos expositores presentes à feira. Além da oportunidade única de ter à sua disposição centenas de rótulos para degustação, os visitantes podem conversar com enólogos, sommeliers e representantes, que apresentam cada vinho.

 

Serviço:
Evento: Vitória ExpoVinhos 2015 – 7º Salão Internacional do Vinho de Vitória
Data: 24 e 25 de junho
Local: Centro de Convenções de Vitória

 

Convite:
1 dia: R$ 150,00
2 dias: R$ 250,00
Confrarias, convites corporativos e grupos acima de 10 pessoas: 20% desconto

Informações: Rota Eventos – Tel.: (27) 3319-8110

 

Lista completa dos melhores 100 vinhos do ano 2014 da Wine Spectactor

 

Te apresentamos a lista completa dos melhores 100 vinhos do ano 2014, da prestigiosa revista Wine Spectactor.

Dos países da América do Sul o destaque especial é para o Chile, que colocou 6 vinhos estre os TOP´s 100, incluindo um deles entre os Tops 10. A Argentina teve 4 vinhos na lista.

 

TOP´s 100 2014:

1
Dow Vintage Port +
2011 99 $82
2
Mollydooker Shiraz McLaren Vale Carnival of Love +
2012 95 $75
3
Prats & Symington Douro Chryseia +
2011 97 $55
4
Quinta do Vale Meão Douro +
2011 97 $76
5
Leeuwin Chardonnay Margaret River Art Series +
2011 96 $89
6
Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione +
2010 95 $52
7
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape +
2012 97 $135
8
Brewer-Clifton Pinot Noir Sta. Rita Hills +
2012 94 $40
9
Concha y Toro Cabernet Sauvignon Puente Alto Don Melchor +
2010 95 $125
10
Château Léoville Las Cases St.-Julien +
2011 95 $165
11
Mount Eden Vineyards Chardonnay Santa Cruz Mountains +
2011 95 $60
12
Château Guiraud Sauternes +
2011 97 $50
13
Fonseca Vintage Port +
2011 98 $116
14
Fontodi Colli della Toscana Centrale Flaccianello +
2011 95 $120
15
Bedrock The Bedrock Heritage Sonoma Valley +
2012 95 $42
16
Two Hands Shiraz Barossa Valley Bella’s Garden +
2012 95 $69
17
Soter Pinot Noir Yamhill-Carlton District Mineral Springs Ranch +
2012 95 $60
18
Château Doisy-Védrines Barsac +
2011 95 $35
19
Luca Malbec Uco Valley +
2012 93 $32
20
Peter Michael Chardonnay Knights Valley Ma Belle-Fille +
2012 95 $90
21
Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva +
2010 93 $29
22
Podere Sapaio Bolgheri Volpolo +
2011 93 $35
23
St.-Cosme Châteauneuf-du-Pape +
2010 96 $59
24
Massolino Barolo +
2009 95 $60
25
Bodegas y Viñedos O. Fournier Malbec Uco Valley Alfa Crux +
2010 94 $54
26
Emeritus Pinot Noir Russian River Valley Hallberg Ranch +
2011 93 $42
27
Quinta do Portal Douro Colheita +
2011 92 $15
28
Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape +
2011 94 $97
29
Hamilton Russell Pinot Noir Hemel-en-Aarde Valley +
2012 93 $46
30
DuMOL Syrah Russian River Valley +
2012 94 $55
31
Tommasi Sangiovese-Cabernet Sauvignon Toscana Poggio al Tufo Rompicollo +
2011 92 $18
32
Hidden Ridge Cabernet Sauvignon Sonoma County 55% Slope +
2009 93 $45
33
Orin Swift Machete California +
2012 93 $48
34
La Rioja Alta Rioja Viña Ardanza Reserva +
2005 92 $30
35
Amavi Cabernet Sauvignon Walla Walla Valley +
2011 92 $29
36
Marcassin Pinot Noir Sonoma Coast Marcassin Vineyard +
2009 97 $125
37
Giuseppe Cortese Barbaresco Rabajà +
2010 94 $55
38
Aubert Chardonnay Russian River Valley Eastside +
2012 95 $80
39
Oddero Barolo +
2010 93 $49
40
Loosen Bros. Riesling QbA Mosel Dr. L +
2012 91 $12
41
Rombauer Chardonnay Carneros +
2012 92 $34
42
Lapostolle Clos Apalta Limited Release Colchagua Valley +
2010 94 $89
43
Charles Smith Riesling Columbia Valley Kung Fu Girl Evergreen +
2013 91 $12
44
Viña Cono Sur Cabernet Sauvignon-Carmenère Colchagua Valley +
2011 91 $14
45
Tikal Patriota Mendoza +
2012 91 $23
46
Turley Zinfandel California Juvenile +
2012 91 $20
47
Luce della Vite Toscana Luce +
2011 95 $105
48
Fincas Patagonicas Malbec Mendoza Zolo Reserve +
2012 91 $19
49
Trimbach Riesling Alsace +
2012 91 $25
50
Abadia Retuerta Viño de la Tierra de Castilla y León Sardon de Duero Selección Especial +
2010 92 $35
51
Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate +
2010 97 $129
52
Herman Story Grenache California On the Road +
2011 93 $42
53
Ponzi Pinot Noir Willamette Valley Tavola +
2012 91 $25
54
Mumm Napa Brut Napa Valley Prestige +
NV 91 $22
55
Veramonte Cabernet Sauvignon Colchagua Valley El Caballero +
2011 90 $12
56
João Portugal Ramos Alentejo Ramos Reserva +
2012 90 $13
57
Viña Bisquertt Syrah Colchagua Valley La Joya Gran Reserva +
2012 90 $13
58
TwentyFour Cabernet Sauvignon Napa Valley +
2010 93 $112
59
Peter Lehmann Clancy’s Barossa +
2011 90 $15
60
St.-Urbans-Hof Riesling QbA Mosel Old Vines +
2012 90 $16
61
De Martino Cabernet Sauvignon Maipo Valley Legado Reserva +
2011 92 $17
62
Bodegas Montecillo Rioja Viña Cumbrero Crianza +
2010 90 $10
63
Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia Bayten +
2013 90 $15
64
Cune Rioja White Monopole +
2013 90 $15
65
Ornellaia Bolgheri Superiore +
2011 96 $240
66
Fowles Shiraz Victoria Are You Game? +
2012 91 $17
67
Tohu Sauvignon Blanc Marlborough Single Vineyard +
2013 90 $13
68
Godelia Mencía Bierzo +
2010 92 $21
69
Feudo di Santa Croce Primitivo di Manduria LXXIV +
2010 91 $22
70
D. Kourtakis Assyrtiko Santorini Greek Wine Cellars +
2012 90 $13
71
Roar Pinot Noir Santa Lucia Highlands Rosella’s Vineyard +
2012 93 $52
72
Château Lilian Ladouys St.-Estèphe +
2011 90 $19
73
Gérard Bertrand Syrah-Grenache Languedoc +
2011 90 $19
74
di Majo Norante Molise Ramitello +
2011 90 $18
75
Disznókó´ Tokaji Aszú 5 Puttonyos +
2006 94 $49
76
Vietti Barbera d’Asti Tre Vigne +
2012 90 $17
77
E. Guigal Côte-Rôtie Château d’Ampuis +
2010 97 $206
78
Acrobat Pinot Noir Oregon +
2012 90 $20
79
Marqués de Griñon Cabernet Sauvignon Dominio de Valdepusa +
2010 93 $40
80
Nino Negri Valtellina Superiore Quadrio +
2010 90 $20
81
Domaine de Triennes Vin de Pays du Var St.-Auguste +
2010 90 $20
82
Mulderbosch Faithful Hound Stellenbosch +
2011 91 $25
83
Round Pond Estate Sauvignon Blanc Rutherford +
2013 90 $24
84
Bodegas Marqués de Murrieta Rioja Castillo Ygay Gran Reserva Especial +
2005 94 $89
85
Masciarelli Montepulciano d’Abruzzo Marina Cveti S. Martino Rosso +
2010 91 $25
86
Pali Wine Co. Pinot Noir Santa Barbara County Huntington +
2012 90 $23
87
Firriato Sicilia Santagostino Baglio Soria Red +
2011 91 $23
88
Christian Moreau Père & Fils Chablis +
2012 91 $31
89
Carol Shelton Zinfandel Mendocino County Wild Thing Old Vine +
2011 90 $19
90
Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Trocken Wachau Terrassen +
2012 90 $14
91
Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Pure +
2012 95 $78
92
Vecchia Cantina di Montepulciano Vino Nobile di Montepulciano Incanto +
2010 90 $15
93
Recanati Cabernet Sauvignon Galilee +
2012 90 $17
94
Château Lamartine Cahors +
2011 90 $19
95
Antonio Barbadillo Manzanilla Sanlúcar de Barrameda Solear +
NV 90 $15
96
Domaine Gerovassiliou Epanomi White +
2013 90 $22
97
Tenuta delle Terre Nere Etna +
2012 90 $22
98
Domaine Terlato & Chapoutier Shiraz-Viognier Victoria +
2012 90 $19
99
Loimer Grüner Veltliner Qualitätswein Trocken Kamptal +
2012 91 $22
100
Saint Clair Pinot Noir Marlborough Pioneer Block 16 Awatere +
2012 92 $31