Edneia Benfica – Chef

Brasileira, natural de Minas Gerais, formada em Gastronomia e apaixonada pela Cozinha de Autor.

Estudou nas Universidades IESB, em Brasília (DF), e na Universidade de Vila Velha (UVV), no Espírito Santo.

Edneia é responsável por criar e elaborar os pratos que fazem parte do portfólio da Winechef, sempre visando a utilização de matérias-primas de melhor qualidade.

A Chef morou no Chile, e sua experiência vai além da gastronomia. Também abrange o mundo dos vinhos, devido a seus trabalhos profissionais como Sommelière em importantes restaurantes e importadoras de vinho, o que facilita sua visão e criatividade na elaboração dos pratos. Edneia está à frente de uma equipe de Chefs prontos para fazer de sua degustação uma deliciosa experiência.

Pratos Principais para Harmonizar com os Vinhos

“Só preciso um fogão, mas se não tiver, não se preocupe! Que dá um jeito, uai!”, garante Edneia.

Conheça Nossas Degustações de Vinhos

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